The Essential Gluten-Free Cake Cookbook: 50 recetas clásicas y creativas para celebrar cualquier ocasión

Opiniones de los lectores

Las reseñas destacan el libro como un valioso recurso para la repostería sin gluten, subrayando la calidad de las recetas y la útil información proporcionada por la autora. Muchos lectores encontraron las recetas acertadas y agradables.

El libro incluye estupendas recetas que han sido bien acogidas, sobre todo de tartas como la tarta alemana de chocolate y la tarta de fresas. Proporciona información útil sobre el gluten y su papel en la repostería, ayudando a los lectores a comprender cómo sustituir los ingredientes de forma eficaz. La autora ofrece una gran variedad de recetas, incluidas tartas rápidas y magdalenas, e incluye consejos útiles para una cocina sin gluten.

No se mencionan contras significativos. Sin embargo, es posible que algunos lectores deseen más variedad o tipos específicos de recetas, pero esto no se indicó explícitamente en las reseñas.

(basado en 2 opiniones de lectores)

Título original:

The Essential Gluten-Free Cake Cookbook: 50 Classic and Creative Favorites to Celebrate Any Occasion

Contenido del libro:

Crea magníficos pasteles caseros, totalmente sin gluten A todo el mundo le gusta un enorme pastel de chocolate o una dulce magdalena de vainilla, pero cuando horneas sin gluten, ¿cómo consigues el mismo sabor, textura y aspecto? Con The Essential Gluten-Free Cake Cookbook. En él aprenderás a mezclar tus propias harinas sin gluten y a utilizarlas para preparar deliciosos y tiernos dulces que te encantará comer y que estarás orgulloso de servir.

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