El libro de cocina esencial de Oriente Medio: Recetas clásicas fáciles de preparar

Opiniones de los lectores

The Essential Middle Eastern Cookbook ha recibido críticas mixtas de los usuarios, muchos de los cuales elogian sus recetas fáciles de seguir y su introducción a la cocina de Oriente Medio, mientras que otros expresan su insatisfacción debido a la falta de fotografías y algunos problemas con recetas específicas.

Recetas fáciles de seguir, introducción a las especias y regiones de Oriente Próximo, variedad de platos tanto vegetarianos como de carne, lectura amena y capítulos bien organizados.

Falta de fotografías de las recetas, algunos usuarios mencionan problemas específicos con las recetas (como la omisión de pasos importantes) y algunos afirman que el libro no ofrece nada nuevo a los cocineros experimentados de Oriente Medio.

(basado en 41 opiniones de lectores)

Título original:

The Essential Middle Eastern Cookbook: Classic Recipes Made Easy

Contenido del libro:

Aprenda los fundamentos de la cocina de Oriente Medio con 100 recetas sencillas y auténticas.

Hierbas y especias frescas, yogur cremoso, sabrosas brochetas de carne y baklava hojaldrada: la cocina de Oriente Medio es famosa por sus vibrantes sabores. Ahora puede recrear platos emblemáticos en su propia cocina con El libro de cocina esencial de Oriente Medio. Repleto de 100 recetas clásicas simplificadas, este completo libro de cocina de Oriente Medio le ofrece el auténtico sabor de una de las regiones culinarias más influyentes del mundo.

Pruebe a preparar deliciosos platos como el Tabbouleh, el Fatteh de pollo libanés, el Tagine de ternera con especias y el pan de pita casero con hummus. Todos los ingredientes de este libro de cocina de Oriente Medio son fáciles de encontrar en la tienda de comestibles de tu barrio, pero se mantienen fieles a los sabores y texturas auténticos de cada comida tradicional. ¡A comer!

Este libro de cocina de Oriente Medio bien diseñado incluye:

⬤ Prácticos básicos de despensa--Este libro de cocina de Oriente Medio incluye una útil lista de básicos para tener a mano, como bulgur, masa filo, lentejas, ghee y mucho más.

⬤ En este libro de cocina de Oriente Medio, único en su género, encontrará una guía completa para abastecer su especiero con condimentos clave como la pimienta de Jamaica, la menta, el comino y el zumaque, además de recetas para mezclas como za'atar y baharat.

⬤ Guía de alimentos regionales--Explore las diversas regiones culinarias de Oriente Próximo, incluyendo el Levante, el norte de África, la península arábiga y más allá.

Cree platos vibrantes y llenos de sabor para el desayuno, el almuerzo, la cena y el postre con este hermoso libro de cocina de Oriente Medio.