Taste of Home Libro de recetas vegetarianas fáciles para todos los días: 297 recetas frescas y deliciosas sin carne para las comidas de todos los días

Opiniones de los lectores

En general, el libro ha sido bien recibido por sus recetas vegetarianas, deliciosas y fáciles de seguir, aunque algunos críticos han señalado el alto contenido en sodio y la dependencia del queso en algunos platos. Hay opiniones encontradas sobre la calidad del libro al recibirlo.

Recetas deliciosas y fáciles, ingredientes sencillos y fáciles de encontrar, variedad en los platos, ideal para vegetarianos, incluye imágenes e información útil para adaptar las recetas a los no vegetarianos.

Algunas recetas son ricas en sodio, se recurre mucho al queso, algunos usuarios recibieron el libro en mal estado.

(basado en 11 opiniones de lectores)

Título original:

Taste of Home Easy Everyday Vegetarian Cookbook: 297 Fresh, Delicious Meat-Less Recipes for Everyday Meals

Contenido del libro:

Tanto si sigues una dieta basada en plantas como si disfrutas de vez en cuando del Lunes sin carne, seguro que te encantarán estos tentadores platos. Con más de 300 recetas para toda la familia, esta continuación del popular libro de cocina Vegetarian Made Easy ofrece aún más platos sin carne que harán que todo el mundo pida repetir.

Mira dentro y encontrarás todo lo que necesitas para poner una comida fresca y sabrosa en la mesa: desde deliciosas recetas para la olla instantánea y de cocción lenta hasta coloridos guisos y otros platos fuertes. Un capítulo extra especial incluye los platos veganos mejor valorados de Taste of Home, y un apartado dedicado a los amantes de la carne ofrece recetas fáciles que seguro satisfarán a los fanáticos de la carne de vacuno y de ave de tu mesa.

No importa cómo (o con qué frecuencia) no comas carne, con Easy Everyday Vegetarian es muy fácil satisfacer a todo el mundo. Empieza hoy mismo a crear platos sabrosos y saludables y comienza (o continúa) tu viaje vegetariano.

Más de 300 recetas y más de 250 fotos.

Deliciosas opciones para cenar, comer, desayunar y mucho más.

Capítulo extra de recetas veganas.

Cinco iconos de un vistazo: Apto para el congelador; Cinco ingredientes; Solución rápida (listo en 30 minutos o menos); Olla de cocción lenta; y Olla instantánea/cocción a presión.

Práctica tabla para los amantes de la carne en la que se destacan los platos a los que se puede añadir fácilmente ternera, pollo, jamón o salchichas.

Consejos útiles de la cocina de pruebas de Taste of Home.

Tiempos de preparación y cocción para cada plato, además de información nutricional útil e intercambios para diabéticos cuando corresponda.

CAPÍTULOS

Platos principales imprescindibles.

Pizza y pasta.

Hamburguesas, sándwiches y wraps.

Platos de cereales y cuencos.

Sopas reconfortantes.

Guarniciones y ensaladas.

Hora del almuerzo.

Pequeños bocados y tentempiés.

Espacio para el postre.

Índice.

Opciones para amantes de la carne.

RECETAS

Tabla de embutidos vegana.

Sopa de lentejas vegana.

Sopa de coliflor vegana.

Curry de garbanzos y patatas.

Tofu crujiente con salsa de pimienta negra.

Minestrone vegetariano.

Simple Vegetarian Slow-Cooked Beans.

Tazones griegos de arroz integral y salvaje.

Burritos de alubias con queso cheddar.

Lasaña vegetariana.

Salteado de espárragos y tofu.

Tortellini de queso y alcachofas a las finas hierbas.

Bocadillos de queso de cabra y rúcula a la plancha.

Pizza mediterránea Mama Rachel.

Empanadillas de espinacas y queso feta.

Salsa casera para espaguetis sin carne.

Pasta de cacahuete y jengibre.

Pasta Primavera cremosa.

Jambalaya vegana.