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Título original:
Passione: Simple, Seductive Recipes for Lovers of Italian Food
Contenido del libro:
UN NUEVO LIBRO DE LA LEYENDA ITALIANA QUE ENSEÑÓ A JAMIE OLIVER TODO LO QUE SABE SOBRE LA COCINA ITALIANA -- Nacido a pocos metros del mar en la impresionante costa italiana de Amalfi, el chef, escritor gastronómico, presentador de televisión y restaurador Gennaro Contaldo aprendió de sus padres a buscar alimentos silvestres: a bucear en busca de ostras, a buscar setas y a faltar a clase para ir a pescar. Este espíritu aventurero perduró a lo largo de toda su carrera gastronómica y fue lo que inspiró a Jamie Oliver a llamar a Gennaro su "padre londinense".
Se resume aquí en esta primera y gloriosa colección de sus recetas italianas favoritas. Este libro de cocina presenta fotografías de la infancia de Gennaro, junto a impresionantes fotografías de comida y viajes.
Más de 100 recetas y deliciosos recuerdos personales comparten los secretos de la historia de amor de Gennaro con la comida italiana e inspirarán a cocineros de todos los niveles a degustar los verdaderos sabores de la costa italiana. Buen provecho.
Otros datos del libro:
| ISBN: | 9781566560276 |
| Autor: | |
| Editorial: | |
| Encuadernación: | Tapa dura |
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