Gennaro's Cucina - Platos abundantes y económicos de una cocina italiana

Puntuación:   (4,5 de 5)

Gennaro's Cucina - Platos abundantes y económicos de una cocina italiana (Gennaro Contaldo)

Opiniones de los lectores

Resumen:

El libro es muy elogiado por sus recetas italianas sencillas, asequibles y deliciosas, muchas de las cuales utilizan ingredientes comunes y son fáciles de seguir. El enfoque culinario de Gennaro se celebra por su autenticidad y carácter casero. Sin embargo, algunos lectores tuvieron problemas con la presentación del libro y consideraron que ciertas recetas no se ajustaban al tema de utilizar eficazmente cada trozo de comida.

Ventajas:

Recetas sencillas y asequibles
ingredientes de fácil acceso
instrucciones claras
bellamente presentadas con buenas fotografías
se centra en la cocina tradicional italiana
apto para todos los conocimientos de cocina
muchos lectores disfrutaron de las recetas y las encontraron muy sabrosas.

Desventajas:

Algunas recetas requieren ingredientes menos comunes, lo que puede no coincidir con la idea de utilizar todos los restos
algunas páginas carecen de imágenes de platos terminados
algunos lectores se mostraron decepcionados con el servicio de entrega.

(basado en 23 opiniones de lectores)

Título original:

Gennaro's Cucina - Hearty Money-Saving Meals from an Italian Kitchen

Contenido del libro:

En una época de excesiva comodidad y desperdicio de alimentos, Gennaro's Cucina no podía llegar en mejor momento: aprenderá a utilizar ingredientes sencillos de forma inventiva, a comer según las estaciones, a gastar menos y, en definitiva, a comer mejor.

Otros datos del libro:

ISBN:9781911682608
Autor:
Editorial:
Subtítulo:Hearty Money-Saving Meals from an Italian Kitchen
Idioma:inglés
Encuadernación:Tapa dura
Año de publicación:2023
Número de páginas:192

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Última modificación: 2024.11.14 07:32 (GMT)