Pan de Masa Madre: Guía para Principiantes con Recetas y Técnicas para Elaborar Pan Artesano, Repostería Dulce y Salada, y Sin Gluten

Opiniones de los lectores

El libro recibe críticas variadas, aunque muchos elogian la claridad de las instrucciones y la variedad de recetas de masa madre, incluidas las opciones sin gluten. Sin embargo, varios usuarios señalan errores en las recetas, instrucciones poco claras y falta de medidas precisas, sobre todo en unidades imperiales. A pesar de estos problemas, muchos usuarios se muestran satisfechos con los resultados obtenidos.

Instrucciones claras, variedad de recetas (incluso sin gluten), bueno para principiantes, fácil de seguir, resultados satisfactorios, informativo sobre la masa madre.

Errores en recetas e instrucciones, orientación poco clara sobre determinadas técnicas, medidas principalmente en unidades imperiales, algunas quejas sobre la edición y la calidad general de la presentación.

(basado en 22 opiniones de lectores)

Título original:

Sourdough Bread: Beginners Guide with Bakers Recipes and Techniques for Baking Artisan Bread, Sweet and Savory Pastry, and Gluten Free

Contenido del libro:

¿Cree que no puede hacer masa madre artesana en casa? Piénsalo de nuevo Pan de masa madre: Guía para principiantes con recetas y técnicas panaderas es tu recurso imprescindible para conseguir un pan artesano delicioso.

Hacer pan es más fácil de lo que piensas, especialmente cuando estás horneando con este libro de cocina, ya que te va a dar:

⬤ Consejos esenciales para hacer la masa madre perfecta, pan artesano de forma fácil. Junto con el equipo básico, lo que para abastecerse en su cocina y cómo utilizar sustituciones.

⬤ Deliciosas recetas infalibles, que abarcan una apasionante gama de panes, desde salados hasta dulces. El libro Pan de masa madre también incluye panes de sándwich tradicionales para tus propias creaciones de sándwiches, corteza de pizza napolitana para que vuelvas a enamorarte de la pizza y muchos más.

⬤ Variaciones creativas: elabora panes integrales, baguettes, masa de pizza, panecillos, galletas, tortitas y pasteles―.

Hay una enorme variedad de recetas para explorar, todas ellas a partir de su masa madre.

⬤ Recetas bellamente fotografiadas que te guiarán y te permitirán decidir qué delicioso pan preparar a continuación.

⬤ La mayoría de las recetas se preparan directamente en el horno.

⬤ Fácil de hacer y de bajo coste con instrucciones sencillas e ingredientes que puede encontrar en su tienda local (y que no le costarán un ojo de la cara).

Haga clic en "Comprar ahora" y deje que sus papilas gustativas le expliquen por qué el pan de masa madre es tan popular.