Libro de cocina completa de Aga

Opiniones de los lectores

Los comentarios de los usuarios elogian el libro de cocina AGA de Mary Berry por su contenido informativo, sus recetas clásicas y sus instrucciones claras, que lo hacen especialmente útil tanto para principiantes como para usuarios experimentados de las cocinas AGA y Rayburn. Los críticos aprecian la fiabilidad de la autora y las bellas fotografías del libro. Sin embargo, algunos usuarios expresaron su deseo de recetas más contemporáneas.

Buena información de fondo, útil para los usuarios de AGA, instrucciones claras y fáciles de seguir, gran variedad de recetas, incluidas las clásicas, experiencias culinarias fiables y agradables, y bellas fotografías.

Algunos críticos deseaban recetas más contemporáneas.

(basado en 157 opiniones de lectores)

Título original:

Complete Aga Cookbook

Contenido del libro:

Tanto si es un aficionado a la cocina AGA como si nunca ha cocinado en una AGA, el nuevo libro de cocina AGA de Mary Berry y Lucy Young es justo lo que necesita a su lado.

Han pasado 30 años desde que AGA se puso en contacto por primera vez con Mary Berry para producir el manual AGA y 15 desde que ella lo siguió con Mary Berry's New Aga Cookbook - ahora ella ha combinado, mejorado, actualizado y renovado esos libros con la ayuda de Lucy para producir The Complete Aga Cookbook, que merece su lugar en todas las estanterías de las cocinas del siglo XXI. Ha habido muchas nuevas tendencias en la cocina en los últimos años, y una plétora de nuevos ingredientes, y Mary los explora en nuevas recetas, adaptando muchas ideas a la forma de cocinar del Aga.

Como dice la propia Mary, un Aga se convierte rápidamente en el centro de atracción de la cocina, actuando como un cálido foco de atención para la familia, los amigos y los animales. Y cocinar con un Aga es un placer: sus amplios hornos producen platos perfectamente cocinados, una y otra vez. Pero no nos hemos olvidado de los que cocinan en cocinas convencionales y se suministran instrucciones sobre cada receta.

Con toda la información para el usuario de AGA, Mary y Lucy le ayudarán a sacar el máximo partido de su AGA mientras guían al lector a través de consejos para ahorrar tiempo y energía, desde derretir chocolate en el estante trasero, hasta freír bollos en la placa de cocción y asar lentamente durante la noche en el horno de cocción a fuego lento. Algunas recetas le resultarán familiares (adaptación de viejas recetas favoritas, que no podía dejar de lado) pero, ya sean nuevas o antiguas, todas se han cocinado a la perfección en el Aga, demostrando lo versátil que es realmente.