Almuerzos familiares dominicales de Mary Berry

Opiniones de los lectores

El libro presenta recetas fáciles de seguir que requieren un mínimo de ingredientes, lo que lo hace adecuado para comidas familiares y para recrear platos nostálgicos de la infancia británica. Sin embargo, puede presentar dificultades para el público estadounidense debido a que las medidas métricas y las temperaturas de horneado no son fáciles de usar.

Las recetas son fáciles de seguir, no requieren muchos ingredientes, desprenden una reconfortante nostalgia infantil, son estupendas para cenas familiares e incluyen sabores únicos y buenas claves de conversión internacional.

El libro es muy británico, con recetas que pueden no traducirse bien a las tradiciones culinarias americanas, las medidas están en sistema métrico, lo que complica su uso para el público estadounidense, y algunos usuarios han señalado problemas con la calidad del libro físico recibido.

(basado en 201 opiniones de lectores)

Título original:

Mary Berry's Family Sunday Lunches

Contenido del libro:

La comida de los domingos es una de las grandes tradiciones británicas y en Family Sunday Lunches Mary Berry reúne los clásicos y los platos favoritos de su familia para crear un valioso libro de cocina para todo el año. Lleno de recetas fiables y deliciosas que se adaptan tanto a las comidas informales más acogedoras como a los grandes festines para los amigos, éste es más que un simple libro de asados dominicales.

Mary pone al día la comida de los domingos y comparte sus entrantes primaverales, sus tartas de frutas otoñales, sus guisos cocinados a fuego lento y sus ligeras ensaladas de verano. También incluye currys de invierno, buffets de jardín, sabrosos platos vegetarianos y postres divinos.

Sin embargo, Mary no se ha olvidado del clásico asado, y ha perfeccionado la información esencial para todos y cada uno de ellos, además de incluir todos los acompañamientos tradicionales del asado: descubra cómo hacer los puddings Yorkshire perfectos, salsa de arándanos casera y su propio relleno. Con consejos para preparar con antelación e instrucciones para cocinar con Aga, Los almuerzos familiares de los domingos de Mary Berry es un complemento inestimable en cualquier cocina.