Cocinar con Mary Berry: Pasteles, galletas, tartas y pasteles de la reina británica de la repostería

Opiniones de los lectores

El libro de Mary Berry es muy apreciado por sus recetas fáciles de seguir y sus hermosas fotografías. Resulta atractivo tanto para reposteros principiantes como intermedios, ya que presenta una gran variedad de postres deliciosos. Sin embargo, algunos usuarios han señalado problemas con la precisión de las recetas y las medidas de los ingredientes, lo que provoca frustraciones en los pasteleros aficionados.

⬤ Muchas fotos a todo color e instrucciones paso a paso.
⬤ Las recetas son en general fáciles, lo que las hace accesibles para pasteleros de todos los niveles.
⬤ Se incluyen consejos y técnicas para diversos métodos de horneado.
⬤ Los ingredientes son fáciles de encontrar en EE.UU.
⬤ Muy recomendado por los fans de Mary Berry y el Great British Baking Show.

⬤ Algunas recetas tienen cantidades inexactas de ingredientes, lo que lleva a malos resultados.
⬤ El libro utiliza principalmente medidas estadounidenses, lo que puede decepcionar a quienes esperan recetas británicas tradicionales.
⬤ Algunos usuarios tuvieron problemas con el formato o el estado del libro en el momento de la entrega.
⬤ Los panaderos aficionados pueden encontrar algunas recetas difíciles debido a instrucciones incorrectas.

(basado en 337 opiniones de lectores)

Título original:

Baking with Mary Berry: Cakes, Cookies, Pies, and Pastries from the British Queen of Baking

Contenido del libro:

Una colección dulce y sabrosa de más de 100 recetas infalibles de la actual "Reina de la repostería" Mary Berry, que se ha abierto camino en los hogares estadounidenses a través de la serie de máxima audiencia de ABC, The Great Holiday Baking Show, y la serie de PBS, The Great British Baking Show.

Baking with Mary Berry se basa en los más de 60 años de Mary en la cocina, con consejos e instrucciones paso a paso para los pasteleros que empiezan y fotografías a todo color de los platos terminados. Las recetas siguen la receta de Mary de platos sencillos, prácticos e infalibles, desde productos para el desayuno hasta galletas, tartas, pasteles y tartas, pasando por postres para ocasiones especiales como tartas de queso y souffl s, y los favoritos británicos que le servirán de inspiración.

Tanto si le tienta la tarta de chocolate celestial y los brownies Best-Ever de Mary Berry, como si le intriga su tarta de carne picada y almendras o su pudding mágico de limón, o si le inspira su tarta navideña de frutas y el pastel de chocolate Ultimate Chocolate Roulade, las recetas sencillas pero especiales de Baking with Mary Berry le demostrarán, como ha dicho un crítico de sus recetas, que "si sabe leer, sabe cocinar". "