Libro de cocina clásica

Opiniones de los lectores

El libro ha sido bien recibido por su interesante contenido, que incluye recetas e historias antiguas, lo que lo convierte en una adición única a los libros de cocina. Sin embargo, hubo problemas con un orden incorrecto y algunos usuarios señalaron que no es únicamente un libro de cocina.

El libro contiene información fascinante sobre cocina, recetas antiguas y su historia. Se considera uno de los mejores recursos para recrear recetas antiguas, por lo que es ideal para cenas temáticas. Muchos usuarios también aprecian sus atractivas historias y el aspecto educativo.

Algunos usuarios han tenido problemas con sus pedidos, recibiendo un artículo equivocado en lugar del libro. Además, puede no ser adecuado para quienes busquen un libro de cocina sencillo, ya que incluye una gran cantidad de contexto histórico.

(basado en 8 opiniones de lectores)

Título original:

Classical Cookbook

Contenido del libro:

La vida cotidiana de la Grecia y la Roma clásicas, aunque separadas de nosotros por 2000 años, puede recrearse con un detalle casi fotográfico. The Classical Cookbook es el primer libro de este tipo que explora la cultura cotidiana del Mediterráneo a través del centro de su vida social: la comida y la bebida.

Combinando textos narrativos y recetas, los autores Dalby y Grainger recurren a una gran cantidad de recursos fascinantes para describir la vida doméstica en distintos grupos sociales y ocasiones. Cada capítulo ofrece un esbozo histórico, con traducciones de las recetas originales seguidas de versiones para el cocinero moderno.

Cocina. El libro está ilustrado con deliciosas escenas de comida, cazadores y juerguistas tomadas de pinturas murales, mosaicos y jarrones griegos. Y la variedad de manjares, desde los bollos de vino dulce hasta el pollo relleno de aceitunas o el pastel de miel y nueces, tentará a cualquier entendido.