La mejor forma de comprar monedas: Recetas de Conservas Artesanales Caseras de Pequeños Lotes para Confituras, Jaleas, Conservas, Mermeladas y Conservas

Opiniones de los lectores

Las reseñas de los usuarios destacan un libro que abarca la ficción histórica y las recetas de conservas. Los lectores apreciaron la atractiva ambientación histórica y la protagonista, Henrietta, mientras que otros consideraron que el libro de conservas era útil para principiantes con recetas fáciles de seguir, aunque algunos expresaron su insatisfacción con la variedad de recetas ofrecidas.

Atractiva ambientación histórica en el Chicago de los años 30, protagonista simpática, instrucciones de enlatado bien estructuradas, útil para principiantes, las recetas de lotes pequeños permiten variedad, valioso para aprender sobre enlatado y conservación.

Limitada variedad de mermeladas y jaleas que algunos encontraron demasiado exóticas, algunas recetas no funcionaron bien, algunos comentarios consideraron el contenido extraño y poco útil.

(basado en 12 opiniones de lectores)

Título original:

Small Batch Jams & Preserves: Homemade Small Batch Artisanal Canning Recipes for Jams, Jellies, Preserves, Marmalades, and Conserves

Contenido del libro:

Hacer pequeños lotes de confituras, jaleas, mermeladas, conservas y confituras es fácil y saludable.

Hacer mermeladas y conservas en casa no sólo es una opción saludable, sino también bastante económica en comparación con comprarlas en el supermercado. Están repletas de deliciosos y seductores sabores que darán un toque especial a tus comidas favoritas. Lo mejor de las mermeladas y conservas caseras es que no contienen productos químicos ni otros aditivos poco saludables. Puedes disfrutar de sus sabores sin atiborrar tu cuerpo de sustancias químicas no deseadas, conservantes, etc.

Nada sabe mejor con tus comidas favoritas que esas mermeladas y jaleas dulces y pegajosas. A algunos les gustan más líquidas y a otros más espesas. Pero ya sean espesas o líquidas, nunca dejan de impresionar con su rico sabor.

En el interior descubrirá

⬤ Las muchas ventajas de hacer conservas en pequeñas cantidades.

⬤ Los utensilios de cocina necesarios.

⬤ Cómo elegir los tarros y esterilizarlos.

⬤ Cómo llenar los tarros.

⬤ Cómo utilizar la técnica del baño maría.

⬤ Cómo almacenar sus mermeladas, jaleas y conservas.

⬤ Consejos para hacer las mejores mermeladas y confituras.

⬤ Cómo comprobar el punto de cocción.

Este libro recoge las 50 mejores mermeladas y conservas para preparar con sus frutas, frutos secos, hierbas y especias favoritas:

⬤ Mermeladas deliciosas como la mermelada de ruibarbo y naranja, la mermelada de frambuesa y melocotón y la mermelada de tomate especiada.

⬤ Impresionantes jaleas como la de manzana y zarzamora y la de ciruela pura.

⬤ Sabrosas mermeladas, confituras y conservas como la Super Tangy Marmalade, la Watermelon Lemon Preserves y la Pineapple Raisin Conserve. Prepárese para disfrutar de la divertida y deliciosa experiencia de preparar sus propios lotes de mermeladas, jaleas y conservas en casa.

Todas las recetas vienen con una lista detallada de ingredientes, tiempos de cocción y preparación, rendimiento en tarros e instrucciones paso a paso fáciles de seguir.

Empecemos a cocinar Desplácese hacia atrás y pida su ejemplar hoy mismo.