La dieta de los alimentos poderosos: El plan revolucionario que atrapa, domestica y quema calorías para perder peso de forma fácil y permanente

Opiniones de los lectores

Las reseñas de «La dieta de los alimentos poderosos», del Dr. Neal Barnard, destacan su énfasis en una alimentación sana y basada en plantas, respaldada por investigaciones científicas y que ofrece una gran variedad de recetas. Muchos lectores aprecian la sencillez de las explicaciones y la eficacia de los consejos para perder peso, así como las atractivas fotografías de alimentos. Sin embargo, algunas críticas se centran en su fuerte postura antigrasa y en la organización del libro, lo que hace que se perciba menos como un libro de cocina tradicional.

Bien documentado y fiable, fácil de leer y comprender, ofrece una variedad de recetas atractivas, excelente fotografía de alimentos, fomenta un estilo de vida basado en las plantas, proporciona información sanitaria basada en pruebas, muchas recetas son fáciles de preparar, útiles para la pérdida de peso y nuevos conocimientos sobre nutrición.

Insistencia en evitar las grasas, recuento de calorías potencialmente engañoso en las recetas, desorganizado como libro de cocina, puede no resultar atractivo para quienes buscan un formato de libro de cocina completo, algunas recetas pueden requerir ingredientes específicos no fácilmente accesibles.

(basado en 93 opiniones de lectores)

Título original:

The Power Foods Diet: The Breakthrough Plan That Traps, Tames, and Burns Calories for Easy and Permanent Weight Loss

Contenido del libro:

La nueva dieta y plan del Dr. Neal Barnard ofrece un protocolo basado en pruebas y en los alimentos como medicina para empezar a perder peso y mantenerlo.

Coma estos alimentos y pierda peso.

La pérdida de peso es una de nuestras principales preocupaciones de salud, tanto es así que seguimos buscando buenas maneras de perder peso, preferiblemente una manera que sea fácil, eficaz y permanente. Resulta que, cuando se eligen adecuadamente, ciertos alimentos provocan la pérdida de peso, sin necesidad de las privaciones y la planificación que requieren la mayoría de los regímenes de adelgazamiento.

En su próximo libro, el Dr. Neal Barnard, destacado investigador en nutrición y autor, revela tres avances avalados por la investigación, que revelan que ciertos alimentos:

1. pueden reducir el apetito.

2. atrapan las calorías para que sean eliminadas y no puedan ser absorbidas, y,.

3. aumentan la capacidad del cuerpo para quemar calorías durante unas tres horas después de cada comida.

Estos avances hacen que la pérdida de peso sea increíblemente fácil, sin contar calorías ni privarse de nada. Esta dieta anima a la gente a comer, no a dejar de comer. El Dr. Barnard también revela que algunos de los alimentos que pensamos que son buenos para nosotros en realidad pueden ser perjudiciales, como el salmón, el queso de cabra y el aceite de coco, todos los cuales pasan fácilmente a formar parte de la grasa corporal... y a menudo se exceden en su consumo.

Para hacerlo más fácil, el Dr. Barnard incluirá un plan de comidas fácil de seguir que incluye recetas deliciosas e incluso indulgentes que incluyen alimentos que a menudo nos han dicho que evitemos, como las patatas y la pasta, para que pueda comer comida de verdad y seguir perdiendo peso de verdad.