La comida me salvó: Mi viaje para encontrar la salud y la esperanza a través del poder de la comida.

Opiniones de los lectores

Las memorias de Danielle Walker, Food Saved Me (La comida me salvó), cuentan su sincera historia sobre una enfermedad autoinmune y se centran en el poder curativo de la comida, la resiliencia y la comunidad. El libro equilibra momentos de dolor y lucha con esperanza e inspiración, a medida que Walker comparte sus crudas experiencias, haciendo hincapié en la importancia de la comida en su viaje de curación y nutriendo a los que la rodean.

El libro es emocionalmente cautivador, cercano y alienta a los lectores a través de experiencias compartidas con enfermedades autoinmunes. La vulnerabilidad y la honestidad de Danielle Walker resuenan en muchas personas, sobre todo en las que se enfrentan a problemas de salud similares. Los lectores aprecian la profundidad de su historia, su enfoque en el poder curativo de los alimentos, y la narrativa bellamente escrita que combina anécdotas personales con consejos prácticos que pueden inspirar esperanza.

Algunos lectores señalaron que las memorias no incluyen recetas, ya que se centran principalmente en su historia en lugar de proporcionar contenido culinario, lo que puede decepcionar a aquellos que esperan un formato de libro de cocina. Además, algunas descripciones de su lucha contra la enfermedad pueden ser bastante crudas y gráficas, lo que puede no ser adecuado para todos los públicos.

(basado en 310 opiniones de lectores)

Título original:

Food Saved Me: My Journey of Finding Health and Hope Through the Power of Food

Contenido del libro:

Por primera vez, Danielle Walker, autora de un libro de cocina superventas del New York Times y defensora del bienestar, escribe la historia completa de su viaje para volver a encontrar la vida a través del poder curativo de la comida.

Tras serle diagnosticada una forma extrema de colitis ulcerosa, una enfermedad autoinmune, a los 22 años, Danielle se propuso como misión personal controlar eficazmente sus síntomas mediante un estilo de vida y una dieta sin sacrificar su pasión por la comida sana y sabrosa. Miles de recetas y tres libros de cocina superventas del New York Times después, Danielle es un faro de esperanza en el mundo autoinmune, ayudando a millones de lectores que sufren enfermedades, alergias o dolencias crónicas a encontrar la libertad y experimentar una profunda curación.

Ahora, en La comida me salvó, Danielle escribe sus primeras memorias, en las que reflexiona sobre el viaje que la trajo hasta aquí: un ciclo de una década de diagnósticos, traumas, enfermedades debilitantes, remisión, recuperación, reveses, esperanza y curación. La resistencia de Danielle frente a la enfermedad y la pérdida la condujo a nuevas formas de cocinar, que finalmente redimieron su salud y el ideal de la hospitalidad. A través de sus tribulaciones y triunfos, descubrirás que no importa cuál sea tu dolencia, hay esperanza: puedes vivir una vida plena, feliz y saludable sin sentirte nunca hambriento, excluido o privado. Porque la verdad es que la comida puede cambiar radicalmente nuestras vidas para mejor.