Título original:
Fruit, Herbs & Vegetables of Italy (1614)
Contenido del libro:
Castelvetro nos lleva a través del año del jardinero, enumerando las frutas y verduras según la temporada, con formas sencillas y elegantes de prepararlas.
Las instrucciones prácticas se intercalan con tiernas viñetas de su vida en su ciudad natal, Módena. Escribe sobre niños que aprenden a nadar en los canales del Brenta, atados a enormes calabazas secas para mantenerse a flote; señoras venecianas que miran a los transeúntes desde detrás de pantallas de verdes tallos de judías; sensuales mozas alemanas que acaparan celosamente su cosecha de uvas; y sus íntimas charlas con la realeza escandinava sobre la mejor manera de injertar esquejes de pera e incomodar al Papa.
Esta edición está impresa en dos colores, tiene una tipografía elegante (con el tipo de letra Galliard) y una maquetación generosa, y está dotada de una introducción informativa y bien documentada del traductor.
Otros datos del libro:
| ISBN: | 9781903018644 |
| Autor: | |
| Editorial: | |
| Encuadernación: | Tapa blanda |
| Año de publicación: | 2012 |
| Número de páginas: | 176 |
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