Eres lo que comían tus abuelos: Lo que necesitas saber sobre nutrición, experiencia, epigenética y los orígenes de las enfermedades crónicas

Opiniones de los lectores

El libro «Eres lo que comieron tus abuelos» explora el concepto de epigenética y cómo la nutrición y las circunstancias de las generaciones anteriores influyen en la salud de las generaciones futuras. Presenta la ciencia de forma accesible, lo que lo hace apto tanto para principiantes como para quienes tienen algunos conocimientos previos. El libro aborda diversos factores, como la nutrición, el estrés y las toxinas ambientales, y los relaciona con las enfermedades crónicas. Aunque muchos lectores encuentran el libro informativo y atractivo, algunos opinan que carece de profundidad y de consejos prácticos.

⬤ Explica con claridad conceptos complejos de genética y epigenética en términos sencillos.
⬤ Proporciona información sobre cómo la nutrición y el estilo de vida pueden influir en la salud de varias generaciones.
⬤ Su atractivo estilo de redacción lo hace accesible para el lector general.
⬤ Útil para futuros padres e interesados en temas de salud.
⬤ Contenido organizado con un índice detallado para facilitar la consulta.

⬤ No profundiza en algunos temas y puede resultar demasiado general para los lectores que buscan información más detallada.
⬤ Algunos lectores lo encontraron lento y con aspecto de libro de texto, lo que lo hace menos atractivo a veces.
⬤ Consejos prácticos limitados más allá de las recomendaciones generales sobre salud.
⬤ Algunos ejemplares están dañados, lo que afecta a su presentación.

(basado en 24 opiniones de lectores)

Título original:

You Are What Your Grandparents Ate: What You Need to Know about Nutrition, Experience, Epigenetics and the Origins of Chronic Disease

Contenido del libro:

Aprenda a llevar una vida sana y a dejar un legado de bienestar mirando tanto al pasado como al futuro.

Eres lo que comieron tus abuelos pone patas arriba la sabiduría convencional sobre los orígenes de las enfermedades crónicas. Basado en el trabajo del Dr. David Barker, epidemiólogo ya fallecido, pone de relieve las apasionantes investigaciones que demuestran que la herencia implica mucho más que los genes que sus padres le han transmitido. Gracias a la relativamente nueva ciencia de la epigenética, ahora sabemos que las experiencias de generaciones anteriores pueden manifestarse en su salud y bienestar.

Muchos de los riesgos de padecer enfermedades crónicas -como obesidad, diabetes de tipo 2, hipertensión, cardiopatías y demencia- pueden remontarse a sus primeros 1.000 días de existencia, desde el momento en que fue concebido. Las raíces de estas vulnerabilidades pueden remontarse incluso más atrás, a las experiencias que vivieron sus padres y abuelos, y quizá incluso más allá.

Del mismo modo, lo que le ocurra a usted afectará a sus hijos y nietos. Por eso es tan importante elegir bien la dieta, hacer una cantidad adecuada de ejercicio y tener cuidado con la exposición a toxinas. Se ha demostrado que los cambios positivos en el estilo de vida desencadenan ajustes epigenéticos que pueden mejorar su salud, no sólo la suya, la de sus descendientes y la de sus hijos, sino también la de las generaciones venideras.

Este libro pone la ciencia al alcance de todos. Es una llamada a la acción para el cambio social y personal, con el mensaje de que cambiando nuestra propia salud, también podemos influir en el futuro del mundo.