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Título original:
The New Ballymaloe Bread Book
Contenido del libro:
Una colección recién actualizada, accesible y factible de recetas infalibles para todas las cocinas. Empiece una revolución panadera en su propia casa con los expertos panaderos de Ballymaloe.
En la mundialmente conocida Escuela de Cocina Ballymaloe de Darina Allen, hacer el pan de cada día es una tradición viva. Ahora Darina lleva a una nueva generación de panaderos caseros en un viaje para aprender las técnicas del pan, desde el sencillo pan de levadura y el rápido pan de soda hasta la masa madre desde cero.
El Nuevo Libro del Pan de Ballymaloe eliminará el misterio de la elaboración del pan, transmitiendo todos los conocimientos necesarios para hacer panes magníficos en casa. Una colección accesible y factible de recetas infalibles para todas las cocinas.
Otros datos del libro:
| ISBN: | 9780717195855 |
| Autor: | |
| Editorial: | |
| Idioma: | inglés |
| Encuadernación: | Tapa dura |
| Año de publicación: | 2023 |
| Número de páginas: | 352 |
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