Opiniones de los lectores
Resumen:El curso de cocina Ballymaloe es muy apreciado por los usuarios por su amplia gama de recetas y sus instrucciones claras y detalladas, aptas tanto para cocineros noveles como experimentados. Muchos usuarios aprecian los consejos útiles, las bellas ilustraciones y la plétora de recetas probadas que inspiran la creatividad en la cocina. Sin embargo, algunos usuarios señalan como posibles inconvenientes las faltas de ortografía y la longitud del libro.
Ventajas:⬤ Recetas completas aptas para todos los niveles
⬤ instrucciones claras y consejos útiles
⬤ bellas ilustraciones
⬤ recetas probadas
⬤ inspiradora filosofía de la granja a la mesa
⬤ buena relación calidad-precio, especialmente en formato electrónico.
⬤ Presencia de faltas de ortografía
⬤ el libro es largo, lo que puede resultar desalentador
⬤ algunos prefieren una copia física en lugar de una versión electrónica.
(basado en 86 opiniones de lectores)
Título original:
Ballymaloe Cookery Course: Revised Edition
Contenido del libro:
Explica 1175 recetas, 370 variaciones y más de 100 técnicas básicas, desde la repostería hasta el arte de trinchar, desde la conservación de limones hasta la elaboración de deliciosa pasta casera, desde el cultivo de yogur cremoso hasta la preparación de una pierna de cordero.
Otros datos del libro:
| ISBN: | 9781856267298 |
| Autor: | |
| Editorial: | |
| Encuadernación: | Tapa dura |
| Año de publicación: | 2007 |
| Número de páginas: | 640 |
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