El Manual de IG Bajo: La guía de la nueva revolución de la glucosa sobre los beneficios a largo plazo para la salud de la alimentación con IG bajo

Título original:

The Low GI Handbook: The New Glucose Revolution Guide to the Long-Term Health Benefits of Low GI Eating

Contenido del libro:

Con más de un millón de ejemplares vendidos de las tres ediciones anteriores, La nueva revolución de la glucosa es el libro de referencia para todo lo relacionado con la IG. Ahora, en su cuarta edición, La nueva revolución de la glucosa está completamente revisado y actualizado, ampliando los hallazgos científicos más recientes relacionados con la IG y la salud.

Incluye nuevos capítulos dedicados a la prediabetes, el embarazo y la salud cardiaca. Recetas fáciles y deliciosas, ideas de menús semanales con IG bajo y los valores de IG de más de 900 alimentos y bebidas diferentes, además de una lista de los contenidos de grasas saturadas e hidratos de carbono. Tras el revolucionario estudio del Dr.

David Jenkins sobre el IG (uno de los más amplios y prolongados realizados para evaluar el impacto de los alimentos con un IG bajo), ha llegado el momento de adoptar y mantener un estilo de vida con un IG bajo. Si quiere perder peso, controlar su diabetes y mejorar sus niveles de glucosa en sangre, su salud cardiovascular y su sensación de bienestar, éste es su libro.