El libro de cocina del héroe de la comida judía

Opiniones de los lectores

Las reseñas del libro de cocina de Kenden Alfond destacan su bella fotografía, sus sencillas y deliciosas recetas a base de plantas y su atenta conexión con las tradiciones judías. Los lectores aprecian las sencillas instrucciones, los menús organizados por festividades y las historias personales de la autora, que crean una experiencia cálida y acogedora. Sin embargo, algunos críticos expresaron su deseo de disponer de listas de la compra digitales o de una guía más directa para algunas recetas más largas.

⬤ Bellas fotografías
⬤ recetas sencillas y deliciosas a base de plantas
⬤ bien organizadas por festividades
⬤ historias personales que realzan la experiencia de lectura
⬤ instrucciones y listas de la compra fáciles de seguir
⬤ apto tanto para los que comen a base de plantas como para los que no
⬤ reinvención creativa e inspirada de platos judíos tradicionales.

⬤ Algunas recetas pueden aparecer desordenadas
⬤ falta de listas de la compra digitales como se indicó inicialmente
⬤ algunas reseñas sugieren que la complejidad limitada de los sabores puede no resultar atractiva para todos los cocineros experimentados.

(basado en 21 opiniones de lectores)

Título original:

The Jewish Food Hero Cookbook

Contenido del libro:

La autora, Kenden Alfond, ha creado un menú para cada festividad judía que proporciona la tranquilidad y la confianza que se derivan de servir alimentos saludables al tiempo que se crean recuerdos entrañables.

The Jewish Food Hero Cookbook es la contribución de Alfond a los esfuerzos de la comunidad judía por aumentar la cantidad de alimentos saludables en nuestras mesas. Todas las recetas de este libro utilizan alimentos totalmente vegetales (sin productos animales) e ingredientes kosher parve de uso cotidiano.

Cocinar comidas navideñas saludables puede ser una forma de expresión creativa, de cuidado personal y de amor. Bellamente fotografiado y lleno de historias entrañables sobre la inspiración de la autora detrás de cada menú festivo, The Jewish Food Hero Cookbook no trata sólo de la comida y de la presentación final. También trata de cómo uno se siente antes de la fiesta y del ambiente que uno quiere crear desde el primer día de preparación.

Se trata de vivir la propia fiesta y crear recuerdos entrañables con la familia. El objetivo de este libro, que combina la comida tradicional con la moderna y sana, es demostrar que juntos podemos crear un futuro alimentario nuevo y saludable para el pueblo judío, que esté conectado con las tradiciones judías más hermosas y, al mismo tiempo, anclado en el presente.