El libro de cocina del héroe de la comida judía

Opiniones de los lectores

The Jewish Food Hero Cookbook, de Kenden Alfond, ha recibido elogios por su bella presentación, sus inspiradoras historias personales y la cuidada integración de recetas vegetales relacionadas con las festividades judías. Muchos críticos aprecian la sencillez y accesibilidad de las recetas, así como las magníficas fotografías. El libro se considera un recurso valioso tanto para quienes comen a base de plantas como para quienes desean incorporar una cocina más sana a sus vidas, independientemente de su origen cultural.

⬤ Diseño atractivo con fotografías impresionantes
⬤ historias y motivaciones personales inspiradoras
⬤ recetas sencillas y accesibles
⬤ bien organizadas por festividades con listas de la compra
⬤ recetas basadas en plantas que respetan y elevan la comida judía tradicional
⬤ aptas para cocineros de todos los niveles
⬤ se pueden utilizar todo el año.

⬤ Algunos usuarios querían una versión digital de las listas de la compra en lugar de impresas
⬤ algunas recetas pueden parecer desordenadas
⬤ la dependencia de un alto contenido en verduras puede no gustar a todo el mundo
⬤ a un pequeño número de usuarios les preocupaba si sus hijos disfrutarían con las recetas.

(basado en 21 opiniones de lectores)

Título original:

The Jewish Food Hero Cookbook

Contenido del libro:

La autora, Kenden Alfond, ha creado un menú para cada festividad judía que proporciona la tranquilidad y la confianza que se derivan de servir alimentos saludables mientras se crean recuerdos entrañables.

The Jewish Food Hero Cookbook es la contribución de Alfond a los esfuerzos de la comunidad judía por aumentar la cantidad de alimentos saludables en nuestras mesas. Todas las recetas de este libro utilizan alimentos totalmente vegetales (sin productos animales) e ingredientes kosher parve de uso cotidiano.

Cocinar comidas navideñas saludables puede ser una forma de expresión creativa, de cuidado personal y de amor. Bellamente fotografiado y lleno de historias entrañables sobre la inspiración de la autora detrás de cada menú festivo, The Jewish Food Hero Cookbook no trata sólo de la comida y de la presentación final. También trata de cómo uno se siente antes de la fiesta y del ambiente que uno quiere crear desde el primer día de preparación.

Se trata de vivir la propia fiesta y crear recuerdos entrañables con la familia. El objetivo de este libro, que combina la comida tradicional con la moderna y sana, es demostrar que juntos podemos crear un futuro alimentario nuevo y saludable para el pueblo judío, que esté conectado con las tradiciones judías más hermosas y, al mismo tiempo, anclado en el presente.