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Título original:
Cocina de Peru: The Best of Peruvian Cuisine
Contenido del libro:
Situado en la costa occidental de Sudamérica, Perú es un país rico en clima, topografía, historia y cultura. Aunque su lengua oficial es el español, Perú es un país étnicamente diverso debido a sus poblaciones indígenas y a la historia de colonizadores e inmigrantes procedentes de Europa, Asia, África y Oriente Próximo. Debido a su amplio abanico de influencias culturales, la comida peruana representa una auténtica cocina de fusión. Sus principales alimentos son el maíz, las patatas, los cereales como la quinoa y las judías. Si alguna vez ha necesitado probar la comida peruana sin tener que salir de casa, éste es el libro de cocina perfecto para usted. Dentro de este libro, usted aprenderá cómo hacer una variedad de auténtica comida peruana con recetas como:
- Arroz Verde Peruano.
- Estofado de Res Peruano.
- Pollo Peruano con Salsa Verde.
- Empanadas de Res.
- Pinchos de Pollo.
- Sopa de Pollo Peruana.
- Sopa de Pescado.
- Lomo Saltado.
- Arroz con Pollo.
- Papa a La Huancaina.
- Ceviche Peruano.
- Picarones.
- Rellena.
... y mucho más.
Con la ayuda de este libro de cocina, no sólo aprenderás a preparar estas deliciosas recetas por ti mismo, sino que también conocerás la rica historia e influencias de Perú y su cocina.
¿A qué espera? Hazte con un ejemplar del libro Cocina de Per? y empieza a cocinar hoy mismo.
Otros datos del libro:
| ISBN: | 9781096513209 |
| Autor: | |
| Editorial: | |
| Idioma: | inglés |
| Encuadernación: | Tapa blanda |
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