200 Best Sheet Pan Meals: Recetas rápidas y fáciles para el horno ¡Una sartén, sin complicaciones!

Opiniones de los lectores

El libro «200 Best Sheet Pan Recipes» ha recibido una acogida generalmente positiva por sus recetas fáciles de seguir y su facilidad de uso. Aunque muchos lectores aprecian la sencillez y lo saludable de las recetas, hay algunas críticas sobre la falta de fotos y el título engañoso respecto a la naturaleza de algunas recetas.

⬤ Entrega rápida y excelente estado a la llegada.
⬤ Diseño fácil de usar, con recetas en sistema métrico y americano.
⬤ Las recetas son sencillas, innovadoras y utilizan ingredientes fáciles de conseguir.
⬤ Incluye consejos de conservación, variaciones y sugerencias de acompañamientos.
⬤ Práctico para cocineros caseros ocupados; fácil de limpiar con comidas de una sola cacerola.
⬤ Contiene una amplia gama de platos, incluyendo opciones vegetarianas y postres.

⬤ Insuficientes imágenes de comidas preparadas dentro de las recetas, con la mayoría de las fotos dispersas por todo el libro.
⬤ Algunas recetas requieren más esfuerzo del previsto, ya que implican varios pasos en lugar de ser realmente de una sola sartén.
⬤ Un número significativo de recetas pueden no ser comidas completas, lo que hace dudar del alcance del libro.
⬤ Las conversiones de medidas que se ofrecen son en volumen y no en peso, lo que puede no convenir a todos los cocineros.

(basado en 36 opiniones de lectores)

Título original:

200 Best Sheet Pan Meals: Quick and Easy Oven Recipes One Pan, No Fuss!

Contenido del libro:

Este libro muestra cómo hacer grandes comidas más convenientemente usando una sola sartén. Estas 200 recetas permiten que los ingredientes individuales intensifiquen los sabores, y la limpieza es facilísima.

Todo lo que se necesita es una sartén, un horno y las expertas instrucciones y recetas de Camilla Saulsbury para crear algunas de estas extraordinarias comidas (y postres). Los capítulos son:

⬤  Las 25 comidas extra sencillas de la despensa: Strata de huevos verdes y jamón, Muslos de pollo al pesto con zanahorias pequeñas asadas, Arroz frito al horno y Mini pizzas de pan plano.

⬤  Platos principales sin carne: platos vegetarianos y veganos favoritos como calabaza rellena de arroz persa, tofu glaseado con chile, arroz con espárragos y frittata.

⬤  Entre los platos principales de pescado y marisco, destacan el pescado con coco y lima y los plátanos asados.

⬤  En cuanto a las aves de corral, el pollo al romero con coles de Bruselas asadas al balsámico o el pollo al Dijon con patatas fritas crujientes le dan un nuevo toque al pollo.

⬤  Los dulces con una simple sartén son sencillamente suntuosos, desde las barritas de coco y frutos secos y el pastel de vainilla y crema agria hasta el crujiente de frutas con azúcar y canela.

200 Best Sheet Pan Meals es sencillo, rápido e ideal para cualquier cocinero casero con poco tiempo.