Veganomicon, Edición 10º Aniversario: El libro de cocina vegano definitivo

Opiniones de los lectores

La nueva edición aniversario del libro de cocina de Isa Chandra Moskowitz y Terry Hope Romero ha recibido críticas variadas. Muchos usuarios aprecian el contenido actualizado, el bonito diseño y la facilidad para seguir las recetas, que siguen impresionando por su variedad y sabor. Sin embargo, algunos usuarios expresan su decepción, sobre todo por la importancia del gluten en las recetas y las diferencias de expectativas entre la nueva edición y la original.

La edición de aniversario presenta 25 recetas nuevas, un bonito diseño con páginas e ilustraciones de gran calidad, recetas bien organizadas y fáciles de seguir, y una variada oferta que resulta atractiva tanto para cocineros noveles como experimentados. Muchos usuarios han informado de los buenos resultados obtenidos con las recetas, elogiándolas por ser nutritivas y sabrosas.

Algunos usuarios se mostraron decepcionados por la excesiva presencia de ingredientes con gluten, y consideraron que el libro era menos útil para las personas sensibles o alérgicas al gluten. Además, algunos lectores consideraron que no cumplía sus expectativas en cuanto a diseño o calidad en comparación con otros libros de cocina de Isa Chandra, citando que esperaban una estética mejor de la que se les ofreció.

(basado en 127 opiniones de lectores)

Título original:

Veganomicon, 10th Anniversary Edition: The Ultimate Vegan Cookbook

Contenido del libro:

Isa Chandra Moskowitz y Terry Romero actualizan su querido libro de cocina con 25 nuevos platos, revisiones de más de 250 recetas, impresionantes fotos en color y consejos para hacer de tu cocina un paraíso vegano.

¿Quién iba a decir que las verduras podían saber tan bien? Isa Chandra Moskowitz y Terry Romero, dos grandes de la cocina vegana, presentan una nueva edición de este libro de cocina vegana para celebrar su 10º aniversario. Encontrarás 25 platos nuevos y actualizaciones de más de 250 recetas (desde las más básicas hasta los postres), impresionantes fotos en color y consejos para hacer de tu cocina un paraíso vegano.

Todas las recetas de Veganomicon se han probado a fondo en la cocina para garantizar la facilidad de uso y unos resultados sorprendentes. Veganomicon también incluye comidas para todas las ocasiones y opciones sin soja, sin gluten y bajas en grasas, además de recetas rápidas que convierten la cena en un juego de niños.