Isa lo hace: recetas veganas increíblemente fáciles y deliciosas para cada día de la semana

Opiniones de los lectores

Isa Does It de Isa Chandra Moskowitz es muy elogiado por sus deliciosas, sencillas y rápidas recetas veganas que se adaptan a diversas necesidades dietéticas. El libro de cocina es visualmente atractivo, con bellas fotografías que lo hacen agradable de usar. Los críticos destacan la facilidad de preparación y el uso de ingredientes comunes, lo que lo hace accesible para cocineros de todos los niveles. Sin embargo, algunos mencionan como inconvenientes menores el pequeño tamaño de letra de las recetas y la ausencia de información nutricional.

⬤ Recetas deliciosas y sabrosas que en su mayoría son rápidas de preparar (30 minutos o menos).
⬤ Utiliza alimentos básicos de la despensa y alimentos integrales en lugar de ingredientes procesados.
⬤ Hermosas fotografías a todo color en todo el libro.
⬤ Incluye consejos para sustituir y facilitar el proceso de cocción.
⬤ Recetas flexibles que permiten modificaciones en función de las necesidades y preferencias dietéticas.
⬤ Adecuado tanto para cocineros principiantes como experimentados.

⬤ El tamaño pequeño de la letra en algunas secciones de las recetas puede resultar difícil de leer.
⬤ Falta de información nutricional en las recetas.
⬤ Algunas recetas pueden estar disponibles gratuitamente en el blog del autor, lo que puede decepcionar a algunos usuarios.
⬤ Algunos críticos consideran que algunas recetas son complejas o requieren ingredientes poco comunes que pueden no estar disponibles en todas las zonas.

(basado en 1171 opiniones de lectores)

Título original:

Isa Does It: Amazingly Easy, Wildly Delicious Vegan Recipes for Every Day of the Week

Contenido del libro:

Recetas, consejos y estrategias para preparar comidas veganas fáciles y deliciosas todos los días de la semana, de la autora del libro de cocina vegana más vendido de Estados Unidos.

¿Cómo hace Isa Chandra Moskowitz para preparar sabrosas y satisfactorias comidas veganas todos los días, a menudo en 30 minutos o menos? En Isa Does It, la querida autora de libros de cocina comparte 150 nuevas recetas para que cocinar entre semana sea un juego de niños. Apetitosas recetas como el curry rojo de boniato con arroz y col rizada morada, las hamburguesas de remolacha y el salteado veraniego de seitán con cilantro y lima ilustran lo sencilla y satisfactoria que puede ser la comida sin carne.

Las recetas son aptas para supermercados y respetan lo ocupados que están la mayoría de los lectores. Las recetas sencillas y los comentarios extravagantes de Isa harán que todo el mundo pase un rato divertido y productivo en la cocina, tanto los chefs veganos expertos como los que se inician en la despensa vegana o los simples cocineros en busca de ideas nuevas.