Thrive Foods: 200 recetas a base de plantas para una salud óptima

Opiniones de los lectores

En general, «Thrive Foods», de Brendan Brazier, recibe críticas dispares, apreciado por su información nutricional y sus recetas, pero criticado por su énfasis en el veganismo en detrimento de la planificación práctica de las comidas. Muchos seguidores alaban su contenido educativo y la exquisitez de las recetas, mientras que algunos señalan que puede no ser adecuado para quienes buscan comodidad y asequibilidad en la cocina diaria.

⬤ Ofrece amplia información nutricional y sobre los beneficios de una dieta basada en plantas, lo que resulta atractivo para quienes se interesan por la salud y el impacto medioambiental.
⬤ Las recetas se describen generalmente como deliciosas y con ingredientes saludables.
⬤ Atrae a los deportistas que buscan mejorar su rendimiento a través de la nutrición.
⬤ Más recetas que en libros anteriores, lo que ofrece variedad.
⬤ Redacción clara y presentación accesible de ideas complejas.

⬤ Más de la mitad del libro se dedica a justificar la dieta basada en plantas en lugar de proporcionar recetas, lo que puede frustrar a quienes buscan una guía práctica para las comidas.
⬤ Muchas recetas requieren ingredientes especiales que pueden no ser fácilmente accesibles, lo que las hace poco prácticas para algunos lectores.
⬤ Algunas recetas se consideran laboriosas y complejas.
⬤ Falta de información nutricional en las recetas, que podría ser útil para los lectores.
⬤ Algunos lectores consideran que el énfasis en las razones altruistas del veganismo eclipsa la practicidad culinaria.

(basado en 165 opiniones de lectores)

Título original:

Thrive Foods: 200 Plant-Based Recipes for Peak Health

Contenido del libro:

Centrado en una dieta respetuosa con el medio ambiente, el nuevo libro de Brendan Brazier se basa en la filosofía nutricional que reduce el estrés y mejora la salud presentada en Thrive.

Encontrando formas creativas de utilizar ingredientes básicos como la col rizada, los arándanos y el arroz salvaje, las recetas de Thrive Foods están basadas en plantas y son nutricionalmente completas. Utilizan el poder de superalimentos como la asmaca, la chía, el cáñamo y la chlorella y evitan ingredientes como el trigo, la levadura, el gluten, la soja, los lácteos y el maíz.

Si buscas energía sostenible, sueño de alta calidad, fuerza física y agudeza mental para satisfacer las exigencias de la vida moderna, Thrive Foods es tu fuente de recetas.