Presentación del autor Thomas Keller:

Libros publicados hasta ahora por Thomas Keller:

The Complete Keller: The French Laundry Cookbook & Bouchon
Artisan
De dos aclamados y galardonados restaurantes nacieron dos de los libros de cocina más aclamados y galardonados...
The Complete Keller: The French Laundry Cookbook & Bouchon
The French Laundry, Per Se
Artisan
Cuando se publicó The French Laundry Cookbook en 1999 (cinco años después de la apertura del restaurante French Laundry), rompió el molde de todos los libros de...
The French Laundry, Per Se
Bajo presión: Cocinar al vacío - Under Pressure: Cooking Sous Vide
Artisan
Una revolución en la cocina.Sous vide es la innovación culinaria que ha dado que hablar en el mundo...
Bajo presión: Cocinar al vacío - Under Pressure: Cooking Sous Vide
Ad Hoc en casa - Ad Hoc at Home
Artisan
Bestseller del New York Times.Ganador del premio James Beard.Ganador del premio IACP.Thomas Keller comparte recetas de estilo familiar que se pueden...
Ad Hoc en casa - Ad Hoc at Home
Essential Thomas Keller - The French Laundry Cookbook & Ad Hoc at Home
Artisan
Dos libros galardonados en un estuche que ofrecen toda una vida de aprendizaje a los amantes...
Essential Thomas Keller - The French Laundry Cookbook & Ad Hoc at Home
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Última modificación: 2024.11.14 07:32 (GMT)