Tartas saladas: Más de 80 deliciosas recetas de todo el mundo

Título original:

Savory Dinner Pies: More Than 80 Delicious Recipes from Around the World

Contenido del libro:

Ken Haedrich, autor y experto en tartas saladas, nos lleva a un viaje global por las tartas de todo el mundo.

Las tartas para cenar se han convertido en una de las recetas favoritas de un solo plato. Perfeccione su propia masa o, nos atreveríamos a decir, compre una masa ya hecha y las variaciones serán infinitas. Aprenda a preparar la clásica tarta de pollo americana, las tartas de bistec y cerveza británicas, las tartas de carne suecas, la tarta de Pascua italiana y muchas más versiones con y sin masa de una de las cenas más populares del mundo. Se incluyen recetas para una amplia gama de cortezas e ideas para preparar con antelación, junto con la forma de utilizar los todopoderosos sobrantes para crear obras maestras de tartas que sean totalmente suyas.

Con 75 recetas y asombrosas fotografías en cuatricromía, se trata tanto de un libro de cocina como de una vuelta al mundo de las tradiciones culinarias que puede incorporarse al menú semanal de su propia cocina doméstica. Ideal para fiestas, familias, cenas de domingo por la noche, bienvenidas de vecinos, vacaciones, cenas de cualquier noche de la semana, desayunos y almuerzos, Savory Pies from Around the Globe ofrece algo para cada cocina.