Tartas saladas: Más de 80 deliciosas recetas de todo el mundo

Opiniones de los lectores

El libro presenta una amplia gama de recetas de tartas saladas deliciosas y fáciles de seguir. Muchos usuarios han elogiado la calidad y fiabilidad de las recetas, en particular de las masas para tartas. Sin embargo, varios comentarios expresan decepción por la falta de fotografías y señalan que el libro es esencialmente una versión reempaquetada de una publicación anterior.

⬤ Recetas deliciosas y fiables, especialmente para la masa de las tartas
⬤ fácil de seguir con instrucciones claras
⬤ gran variedad de recetas de tartas
⬤ se nota la pasión de la autora por la repostería
⬤ introducción bien escrita e informativa.

⬤ Falta de fotografías
⬤ cierta confusión sobre el número y la especificidad de las recetas de masa para tartas
⬤ preocupación por el hecho de que el libro sea un reenvasado de una publicación anterior sin una revelación clara
⬤ opciones veganas limitadas para quienes tienen restricciones dietéticas.

(basado en 40 opiniones de lectores)

Título original:

Savory Dinner Pies: More Than 80 Delicious Recipes from Around the World

Contenido del libro:

Ken Haedrich, autor y experto en tartas saladas, nos lleva a un viaje global por las tartas de todo el mundo.

Las tartas para cenar se han convertido en una de las recetas favoritas de un solo plato. Perfeccione su propia masa o, nos atreveríamos a decir, compre una masa ya hecha y las variaciones serán infinitas. Aprenda a preparar la clásica tarta de pollo americana, las tartas de bistec y cerveza británicas, las tartas de carne suecas, la tarta de Pascua italiana y muchas más versiones con y sin masa de una de las cenas más populares del mundo. Se incluyen recetas para una amplia gama de cortezas e ideas para preparar con antelación, junto con la forma de utilizar los todopoderosos sobrantes para crear obras maestras de tartas que sean totalmente suyas.

Con 75 recetas y asombrosas fotografías en cuatricromía, se trata tanto de un libro de cocina como de una vuelta al mundo de las tradiciones culinarias que puede incorporarse al menú semanal de su propia cocina doméstica. Ideal para fiestas, familias, cenas de domingo por la noche, bienvenidas de vecinos, vacaciones, cenas de cualquier noche de la semana, desayunos y almuerzos, Savory Pies from Around the Globe ofrece algo para cada cocina.