Opiniones de los lectores
Resumen:Las reseñas destacan opiniones encontradas sobre el libro de cocina: algunos aprecian su variedad y utilidad, mientras que otros consideran que carece de información nueva y practicidad.
Ventajas:El libro ofrece una variada gama de recetas con caldo de huesos, incluidos varios tipos y sabores, lo que lo convierte en un gran complemento para los interesados en la cocina. Los formatos digitales son cómodos y ahorran espacio, especialmente para quienes tienen hogares más pequeños.
Desventajas:Algunos lectores opinan que la información proporcionada es demasiado básica y ya conocida. Se critica el proceso de cocción por ser demasiado largo y complicado, y algunos prefieren métodos tradicionales más eficaces.
(basado en 4 opiniones de lectores)
Título original:
Spicy Bone Broths: Healing with Spices and Herbs: Easy bone broth recipes
Contenido del libro:
Los huesos contienen grandes cantidades de nutrientes y minerales como magnesio, azufre, fósforo y muchos aminoácidos. El proceso del caldo de huesos extrae estos nutrientes del hueso y los incorpora al caldo para que puedan digerirse y absorberse fácilmente.
El colágeno y la gelatina contenidos en el caldo de huesos tienen muchos beneficios. El colágeno es una proteína importante en los tejidos conectivos del cuerpo humano. La pérdida de colágeno puede causar osteoporosis y arrugas en la piel.
El colágeno y la gelatina contienen varios aminoácidos importantes como prolina, arginina, glutamina y glicina. El caldo de huesos tiene muchos beneficios para la salud, entre ellos: -Mejora del sistema inmunológico-Coyunturas y huesos sanos-Menos dolor en las articulaciones-Prevenir la osteoporosis-Perder peso-Sentirse más joven-Una piel más sana y joven-Sanar su intestino permeable-Detoxificación de su cuerpoCelebridades como Kobe Bryant, Salma Hayek han respaldado el caldo de huesos.
La combinación de la nutrición de los huesos con los beneficios medicinales y de salud de las especias y hierbas le proporcionan una de las bebidas de salud más notables que puede crear. El caldo de huesos no sólo es saludable, sino también fácil de preparar.
Este libro muestra cómo hacer caldos de huesos en casa, a su gusto, incorporando los ingredientes que más le gusten.
Otros datos del libro:
| ISBN: | 9781095291023 |
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| Encuadernación: | Tapa blanda |
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