Smart Fat: Come más grasa. Pierde más peso. Obtenga salud ahora.

Opiniones de los lectores

El libro «Smart Fat» ofrece una nueva perspectiva sobre las grasas en la dieta, fomentando el consumo de grasas saludables y cuestionando al mismo tiempo la opinión tradicional de que todas las grasas son malas. Incluye consejos dietéticos prácticos y un plan de alimentación estructurado, que ha dado resultados positivos para la salud de muchos lectores. Sin embargo, algunos lo encuentran menos accesible debido al énfasis en los ingredientes orgánicos y a la posible dificultad de seguir las directrices de forma coherente.

Educativo y revelador sobre el papel de las grasas en la dieta.

Proporciona un plan de alimentación claro que incluye grasas saludables, proteínas y fibra.

(basado en 168 opiniones de lectores)

Título original:

Smart Fat: Eat More Fat. Lose More Weight. Get Healthy Now.

Contenido del libro:

La innovadora guía que revela cómo comer más grasa -del tipo inteligente- es la clave para la salud, la longevidad y la pérdida de peso permanente.

Durante años, los expertos nos han dicho que comer grasas es malo. Pero al prohibir las grasas en nuestras dietas, nos hemos privado de considerables beneficios para la salud y, de hecho, hemos saboteado nuestros propios esfuerzos por perder peso.

Aunque originalmente procedían de escuelas de pensamiento muy diferentes sobre la dieta y la pérdida de peso, el renombrado nutricionista Jonny Bowden y el respetado médico Steven Masley llegaron de forma independiente a la misma conclusión sobre por qué tantas personas fracasan continuamente a la hora de perder kilos y estar sanos. Todo se reduce a una distinción mucho más importante que la de calorías frente a carbohidratos o paleo frente a vegetal: grasa inteligente frente a grasa tonta.

En Grasa inteligente, explican las asombrosas propiedades de la grasa saludable, incluida su capacidad para equilibrar las hormonas para aumentar la energía y controlar el apetito, y sus increíbles beneficios antiinflamatorios. La solución para adelgazar -y mantener los kilos a raya de por vida- consiste en «engrasar inteligentemente» las comidas, incorporando grasas inteligentes con fibra, proteínas y, lo que es más importante, sabor. Bowden y Masley identifican las grasas inteligentes, explican lo que no se debe comer y proporcionan un plan de comidas para treinta días y cincuenta recetas basadas en la fórmula mágica de grasa, fibra, proteína y sabor.

Es hora de desaprender lo que creemos saber sobre la comida. Ser inteligente con las grasas -y con todo lo que comes- y aprender a engrasar inteligentemente tus comidas es la única solución que necesitarás.