El Método Mediterráneo: Su Plan Completo para Aprovechar el Poder de la Dieta Más Saludable del Planeta - Perder Peso, Prevenir las Enfermedades Cardíacas y Mejorar la Calidad de Vida

Opiniones de los lectores

El libro ha sido bien recibido por su enfoque informativo de la dieta mediterránea, que combina conocimientos sobre la salud con recetas adaptadas a los gustos estadounidenses. Aunque muchos lectores aprecian la base científica de las recomendaciones y consideran útil la orientación sobre las comidas, algunos se sienten decepcionados por el limitado número de recetas y por el hecho de que el libro se centre más en las directrices dietéticas que en las instrucciones prácticas para cocinar.

⬤ Información detallada sobre los beneficios para la salud de la dieta mediterránea
⬤ recetas adaptadas a los gustos estadounidenses
⬤ sólida base científica de las afirmaciones dietéticas
⬤ los lectores informan de resultados positivos para la salud, como pérdida de peso y aumento de energía.

⬤ Número limitado de recetas
⬤ el libro se inclina más por la teoría dietética que por la cocina práctica
⬤ algunos lectores consideran que el autor opina sobre las preferencias alimentarias
⬤ puede no satisfacer las expectativas de quienes buscan un libro de cocina tradicional.

(basado en 55 opiniones de lectores)

Título original:

The Mediterranean Method: Your Complete Plan to Harness the Power of the Healthiest Diet on the Planet -- Lose Weight, Prevent Heart Disease, an

Contenido del libro:

De la mano de un médico y autor de bestsellers, este nuevo enfoque de la dieta mediterránea, número 1 en el ranking de U. S. News and World Report en 2021, ayuda a los lectores a perder peso y a mejorar la salud del corazón, el cerebro, los intestinos y el microbioma.

Desde el sur de Italia, Cerdeña y Francia hasta España, Grecia y el norte de África, la región mediterránea es sinónimo de aguas cristalinas y cielos azules. También es el hogar de la mayoría de las personas más longevas y sanas del mundo. Ahora sabemos por qué. Repetidamente clasificada como la dieta número 1 por U. S. News and World Report, el estilo de alimentación mediterráneo: abundante marisco, verduras, frutas, legumbres y frutos secos.

Mucho aceite de oliva.

Gran variedad de hierbas y especias.

E incluso chocolate negro y vino tinto, se ha demostrado científicamente que mantiene un intestino sano y un peso saludable, reduciendo así el riesgo de enfermedades del corazón, demencia, pérdida de memoria, y muchos tipos de cáncer en el proceso.

Llevando un paso más allá esta famosa "receta" saludable que mejora la vida, el Dr. Steven Masley -médico de renombre, nutricionista, autor de bestsellers y chef de formación- ofrece todos los sabores y beneficios de la dieta mediterránea, pero con un toque "delgado": se centra en ingredientes deliciosos con una carga glucémica baja. Con 50 recetas que gustarán a todos los comensales, desde desayunos sustanciosos, aperitivos, sopas y guarniciones, hasta ensaladas familiares, platos principales memorables y postres irresistibles, El método mediterráneo es un programa revolucionario para perder peso y mantener la increíble salud que ha recuperado. Adelgace y proteja su corazón, su cerebro y su longevidad, mientras disfruta de la increíble abundancia, variedad y alegría de la cocina mediterránea.