El Método Mediterráneo: Su plan completo para aprovechar el poder de la dieta más saludable del planeta: pierda peso, prevenga las enfermedades cardíacas y reduzca la obesidad.

Opiniones de los lectores

Las reseñas del libro destacan sus puntos fuertes al ofrecer una comprensión exhaustiva de la dieta mediterránea, haciendo hincapié en los beneficios para la salud respaldados por datos científicos, con una variedad de recetas adaptadas a los gustos estadounidenses. Sin embargo, muchos lectores opinan que el libro carece de un número considerable de recetas y se centra más en la teoría y los fundamentos que en las instrucciones de cocina.

⬤ Información detallada sobre los beneficios de la dieta mediterránea para la salud.
⬤ Las recetas están adaptadas a los gustos estadounidenses.
⬤ La ciencia que sustenta la dieta está bien explicada y respaldada por datos.
⬤ Ofrece consejos prácticos para planificar y adaptar las comidas.
⬤ Los lectores informan de resultados positivos como pérdida de peso y aumento de energía.

⬤ Número limitado de recetas, aunque algunos lectores esperaban más.
⬤ Algunas recetas pueden requerir ingredientes difíciles de encontrar.
⬤ El libro es más teórico que práctico, ya que se centra más en los fundamentos que en ofrecer una orientación exhaustiva sobre la cocina.
⬤ Algunos lectores lo encontraron repetitivo y poco atractivo visualmente, al carecer de imágenes o elementos gráficos.

(basado en 55 opiniones de lectores)

Título original:

The Mediterranean Method: Your Complete Plan to Harness the Power of the Healthiest Diet on the Planet -- Lose Weight, Prevent Heart Disease, an

Contenido del libro:

De un autor y médico superventas, este nuevo enfoque de la dieta mediterránea actualiza la cocina y el estilo de alimentación clasificados como nº 1 por U. S. News and World Report en 2019, ayudando a los lectores a perder peso y mejorar la salud de su corazón, cerebro, intestino y microbioma.

Desde el sur de Italia, Cerdeña y Francia hasta España, Grecia y el norte de África, la región mediterránea es sinónimo de aguas azules centelleantes y cielos azules despejados. También es el hogar de la mayoría de las personas más longevas y sanas del mundo. Ahora sabemos por qué El estilo de alimentación mediterráneo, repetidamente clasificado como la dieta número 1 por U. S. News and World Report, consiste en abundante marisco, verduras, frutas, legumbres y frutos secos.

Mucho aceite de oliva.

Gran variedad de hierbas y especias.

E incluso chocolate negro y vino tinto, se ha demostrado científicamente que mantiene un intestino sano y un peso saludable, reduciendo así el riesgo de enfermedades del corazón, demencia, pérdida de memoria, y muchos tipos de cáncer en el proceso.

Llevando un paso más allá esta famosa "receta" saludable que mejora la vida, el Dr. Steven Masley -médico de renombre, nutricionista, autor de bestsellers y chef de formación- ofrece todos los sabores y beneficios de la dieta mediterránea, pero con un toque "delgado": se centra en ingredientes deliciosos con una carga glucémica baja. Con 50 recetas que gustarán a todos los comensales, desde desayunos sustanciosos, aperitivos, sopas y guarniciones, hasta ensaladas familiares, platos principales memorables y postres irresistibles, El método mediterráneo es un programa revolucionario para perder peso y mantener la increíble salud que ha recuperado. Adelgace y proteja su corazón, su cerebro y su longevidad, mientras disfruta de la increíble generosidad, variedad y alegría de la cocina mediterránea.