Skinnytaste Fast and Slow: Recetas de cocina rápida y lenta: A Cookbook

Opiniones de los lectores

El libro de cocina es elogiado por sus recetas deliciosas y saludables, especialmente adecuadas para la preparación de comidas y estilos de vida ocupados, pero algunos usuarios encuentran las instrucciones de la olla de cocción lenta engorrosas y no lo suficientemente sencillas para un uso rápido. Aunque muchos aprecian la información nutricional y la facilidad para seguir las recetas, unos pocos expresan su decepción porque algunas recetas son más ideas que platos completos.

Recetas deliciosas y llenas de sabor, ideales para preparar comidas, incluye información nutricional, instrucciones sencillas y fáciles de seguir, fotos vibrantes, varias opciones saludables, aptas para profesionales ocupados y para dietas sin gluten.

Las recetas en olla de cocción lenta a menudo requieren una larga preparación y no son tan prácticas para cenas rápidas; algunas recetas parecen meras ideas en lugar de recetas completas, y algunos usuarios se sintieron decepcionados por la calidad en comparación con los libros de cocina anteriores de la autora.

(basado en 1109 opiniones de lectores)

Título original:

Skinnytaste Fast and Slow: Knockout Quick-Fix and Slow Cooker Recipes: A Cookbook

Contenido del libro:

Más de 80 platos en menos de 30 minutos y 60 recetas en olla de cocción lenta.

Las recetas saludables más fáciles, sabrosas y prácticas de la historia.

Con Skinnytaste Rápido y Lento, puedes preparar cualquier noche de la semana una comida nutritiva, llena de sabor y que no daña la figura, con un brownie de chocolate sin harina hecho en la olla de cocción lenta. Gina Homolka, fundadora del blog Skinnytaste, comparte 140 platos que se preparan en un abrir y cerrar de ojos, ya sea en la olla de cocción lenta, en el horno o en la cocina. Los favoritos son:

Olla de cocción lenta

Sopa de pollo y albóndigas.

Tacos de ternera a la coreana.

Ragú picante de cordero con harissa.

Crumble de melocotón y fresas.

En menos de 30 minutos

Fideos de calabacín con gambas y queso feta.

Rollitos de pollo rellenos de pizza.

Queso a la plancha con havarti, coles de Bruselas y manzana.

Arroz frito con coliflor.

Cada receta incluye información nutricional, que puede ayudarle a avanzar hacia sus objetivos de peso y salud, y muchos platos son vegetarianos, sin gluten y aptos para el congelador, todos ellos señalados con útiles iconos. Los consejos prácticos de Gina para comer bien y las 120 fotos en color completan este libro de cocina indispensable.