Sin vacas felices: Dispatches from the Frontlines of the Food Revolution (Dieta vegetariana, vegana, sostenible, para lectores de la ética

Opiniones de los lectores

El libro ofrece una visión informativa de la salud, la política alimentaria y la alimentación ética, pero ha recibido críticas dispares en cuanto a su profundidad y el tono de la autora. Mientras que muchos lectores aprecian sus reveladores puntos de vista y su enfoque compasivo, otros lo critican por ser repetitivo, algo sermoneador o carecer de contenido nuevo. En general, constituye un buen recurso introductorio para quienes se interesan por la ética alimentaria y las opciones de salud.

⬤ Escrito informativo y basado en hechos que cubre temas importantes relacionados con la salud y la ética alimentaria.
⬤ Ofrece recursos para lecturas adicionales.
⬤ Contenido revelador e inspirador que motiva a los lectores a replantearse sus elecciones alimentarias.
⬤ Perspectiva compasiva sobre la defensa de un mundo mejor.
⬤ Bueno para quienes desean una visión rápida de temas importantes.
⬤ Estilo de redacción atractivo que cautiva a algunos lectores.

⬤ Carece de profundidad a la hora de abordar temas complejos, ya que 173 páginas pueden no ser suficientes para cubrir todos los temas adecuadamente.
⬤ Algunos lectores encuentran el tono del autor petulante o condescendiente.
⬤ El contenido es algo repetitivo, ya que muchos artículos parecen publicados con anterioridad.
⬤ Algunos críticos opinan que el libro no aporta mucha información nueva en comparación con las obras anteriores de Robbins.
⬤ Algunos sostienen que a veces es demasiado sermoneador.

(basado en 64 opiniones de lectores)

Título original:

No Happy Cows: Dispatches from the Frontlines of the Food Revolution (Vegetarian, Vegan, Sustainable Diet, for Readers of the Ethics

Contenido del libro:

Que no quede ninguna vaca atrás

Del periodista de investigación y autor de bestsellers John Robbins llega una colección de ensayos sobre política alimentaria, sostenibilidad y revolución.

Con palabras como aditivos alimentarios, transgénicos y Big Food zumbando alrededor, cada vez es más difícil elegir qué comer. E incluso los comensales mejor informados tienen un par de cosas que aprender sobre la comida de verdad y el sistema alimentario. Recopilando y actualizando artículos de su columna Huffington Post, No Happy Cows de Robbins presenta observaciones recientes junto con material nunca antes publicado sobre la revolución alimentaria actual.

Hay que conocer los alimentos para comerlos, pero ¿qué ocurre cuando las empresas alimentarias omiten algunos datos? Con comentarios sobre lo que debemos y no debemos comer (y por qué), Robbins nos lleva a la primera línea de la revolución alimentaria. Desde sus investigaciones encubiertas en cebaderos y mataderos, hasta el comercio de esclavos detrás del chocolate y el café, ofrece a los lectores una mirada a la importancia de trabajar por un mundo más compasivo y responsable con el medio ambiente.

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Si le gustaron los libros de Marion Nestle o lecturas como Cómo no morir, Alimentándote con mentiras o La forma en que comemos ahora; entonces querrá saber más leyendo No hay vacas felices.