Opiniones de los lectores
Resumen:El libro ofrece una visión convincente de la industria de la ganadería industrial y promueve una dieta vegetariana al tiempo que explora diversos temas como la salud, la ética y los mitos de la dieta. Los lectores aprecian el contenido bien documentado y la atractiva narración, aunque algunos critican el sesgo percibido hacia el vegetarianismo y la falta de énfasis en los aspectos positivos de la carne de animales alimentados con pasto. En general, se considera un recurso valioso para aumentar la concienciación sobre las opciones alimentarias.
Ventajas:Bien escrito y detallado, lleno de información útil y válida, excelente narración, ofrece una visión convincente de la ganadería industrial y de las repercusiones de la dieta en la salud y la ética, y a algunos lectores les cambiará la vida.
Desventajas:Algunos lectores consideran que no se hace hincapié en los beneficios de la carne de animales alimentados con pasto, y el hecho de centrarse en las ramificaciones morales y globales en lugar de en los beneficios para la salud puede resultar desalentador para quienes buscan información centrada en la salud.
(basado en 6 opiniones de lectores)
Título original:
The Food Revolution: How Your Diet Can Save Your Life and Our World (Plant Based Diet, Food Politics)
Contenido del libro:
El poder salvador de la dieta basada en plantas
«Si todos los pacientes de las consultas médicas leyeran este libro, revolucionaría la salud de Estados Unidos». -- Neal Barnard, MD, presidente del Comité de Médicos por una Medicina Responsable.
#1 Bestseller en Agricultura y Política Alimentaria
Un libro del autor de más de un millón de copias vendidas que popularizó lasconexiones entre dieta, salud física, crueldad animal y ecologismo.
Una revolución en la política alimentaria. Cuando John Robbins publicó una primera versión de este libro en 1987, dio los primeros pasos en la revolución alimentaria. Su visión de los daños causados por los hábitos alimentarios de Estados Unidos fue una llamada de atención para muchos.
Es obvio que lo que comemos afecta a nuestro cuerpo, pero quizá no nos demos cuenta de que lo que comemos también afecta a nuestro mundo. De hecho, la mayoría de los alimentos que son malos para nosotros (pensemos en los productos modificados genéticamente) también afectan negativamente a nuestro medio ambiente. Si enfocamos nuestros hábitos alimentarios con intencionalidad, beneficiamos nuestra propia salud y la del mundo en que vivimos.
Los argumentos a favor de una dieta basada en plantas son convincentes y están respaldados por más de 20 años de trabajo de Robbins centrado en el tema de la alimentación consciente. Al exponer los peligros de nuestro sistema de agricultura industrial, Robbins defiende definitivamente una alimentación basada exclusivamente en plantas. Esta oportuna lectura sobre la alimentación saludable iluminará a los curiosos sobre las dietas basadas en plantas y fortalecerá la mentalidad de los ya conversos.
Lea La revolución alimentariay descubra:
⬤ Los efectos negativos de sus hábitos alimentarios actuales.
⬤ Un poderoso argumento a favor de la alimentación basada en plantas.
⬤ La sabiduría de uno de los libros más citados de la revolución de la política alimentaria.
Si ha leído libros como Somos el clima, Cómo no morir, La revolución alimentaria de los 31 días, o Genocidio de la comida rápida, entonces La revolución alimentaria es una lectura obligada.
Otros datos del libro:
| ISBN: | 9781642503043 |
| Autor: | |
| Editorial: | |
| Encuadernación: | Tapa blanda |
| Año de publicación: | 2021 |
| Número de páginas: | 400 |
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