Presentación del autor Saru Jayaraman:

Libros publicados hasta ahora por Saru Jayaraman:

Tras la puerta de la cocina - Behind the Kitchen Door
Cornell Univ Pr
La sostenibilidad consiste en contribuir a una sociedad de la que todos nos beneficiemos, no sólo en optar por...
Tras la puerta de la cocina - Behind the Kitchen Door
Contraataca: La gente se enfrenta a las empresas alimentarias y gana - Bite Back: People Taking on...
Univ Of California Pr
El sistema alimentario está roto, pero hay una...
Contraataca: La gente se enfrenta a las empresas alimentarias y gana - Bite Back: People Taking on Corporate Food and Winning
Forked: Un nuevo estándar para la comida americana - Forked: A New Standard for American...
Oxford Univ Pr
De Saru Jayaraman, el libro que llevó el #MeToo al...
Forked: Un nuevo estándar para la comida americana - Forked: A New Standard for American Dining
Forked: A New Standard for American Dining
Oxford Univ Pr
Un crítico gastronómico puede hablarle del chef. Un menú puede hablarte de los ingredientes de la granja. Ahora bien, ¿quién te...
Forked: A New Standard for American Dining
Un salario justo: Acabar con el salario mínimo en Estados Unidos - One Fair Wage: Ending Subminimum...
New Pr
Del autor del aclamado Tras la puerta de la...
Un salario justo: Acabar con el salario mínimo en Estados Unidos - One Fair Wage: Ending Subminimum Pay in America
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Última modificación: 2024.10.17 08:50 (GMT+2)