Sartén: Recetas Deliciosas para Comidas sin Manos

Opiniones de los lectores

El libro de cocina ofrece una variedad de deliciosas recetas en sartén, fáciles de seguir, que se adaptan tanto a los gustos más aventureros como a los más sencillos. Muchos críticos elogian la claridad de las instrucciones, la limpieza mínima y los deliciosos sabores de los platos. Sin embargo, algunos usuarios consideran que la oferta del libro es limitada en cuanto a diversidad y preferencias específicas, como el marisco o determinados perfiles de sabor.

⬤ Recetas deliciosas y fáciles de cocinar.
⬤ Instrucciones claras y buena organización.
⬤ Muchas recetas requieren una limpieza mínima ya que se cocinan todas en una sola sartén.
⬤ Incluye opciones vegetarianas, de marisco, carne y aves.
⬤ Visualmente atractivo con muchas fotos que acompañan a las recetas.

⬤ Algunos usuarios opinan que la selección de recetas no es lo suficientemente variada o está demasiado orientada a los amantes del marisco.
⬤ Algunas recetas requieren mucho tiempo, más de 45 minutos o más, lo que puede no ser adecuado para comidas rápidas entre semana.
⬤ Algunos usuarios señalaron que el libro necesitaba ser editado para que las instrucciones fueran más claras y precisas.
⬤ La calidad de la encuadernación del libro podría ser un problema, ya que algunos informaron de daños en el primer uso.

(basado en 76 opiniones de lectores)

Título original:

Sheet Pan: Delicious Recipes for Hands-Off Meals

Contenido del libro:

Con platos sanos, sabrosos y completos, preparados y cocinados en una simple sartén, este libro de cocina ofrece excelentes soluciones para las cenas de los cocineros más ocupados.

Sheet Pan Cookbook presenta 50 recetas, cada una de ellas una comida completa, con una amplia gama de ingredientes y combinaciones de sabores. Este enfoque directo de la cocina maximiza la facilidad y el sabor.

Las recetas incluyen

Chuletas de cordero con especias marroquíes y brochetas de verduras.

Alitas de pollo asiáticas picantes con brócoli y nueces.

Muslos de pollo con cítricos, hinojo y uvas.

Gambas al ajillo y parmesano con espárragos fritos.

Saltimbocca de pez espada con coliflor sazonada con salvia y pimentón.

Mahi Mahi glaseado con miso y guisantes.

Fritura de berenjena, tofu y judías verdes.

Hachís de coles de Bruselas y patatas con tomillo y huevos.