Sangre, huesos y mantequilla - La educación involuntaria de un chef reticente

Opiniones de los lectores

Las memorias de Gabrielle Hamilton «Blood, Bones & Butter» presentan un relato profundamente personal sobre su turbulenta vida, su carrera como chef y sus complicadas relaciones, en particular con su familia y su marido. La escritura es a menudo hermosa y vívida en sus descripciones de la comida y las experiencias de la vida, pero muchos lectores encuentran las memorias desiguales y luchan con sus intensas emociones y su egocentrismo.

⬤ Un estilo de escritura vívido y poético que capta la pasión de la autora por la comida y la cocina.
⬤ Una narración atractiva y cercana sobre la superación de retos personales y profesionales.
⬤ Exploración perspicaz de la vida de un chef, que ofrece un retrato realista del mundo culinario.
⬤ Algunos lectores aprecian su franqueza y honestidad sobre sus emociones y relaciones.

⬤ Las memorias son criticadas por su desnivel y falta de organización en la narración, con frecuentes saltos en el tiempo y el enfoque.
⬤ Muchos lectores consideran que el tono de la autora es amargo y egocéntrico, sobre todo en lo que respecta a sus relaciones.
⬤ Las últimas secciones del libro pueden resultar repetitivas y perder la frescura inicial de sus anécdotas.
⬤ Algunos lectores expresan su decepción porque no profundiza lo suficiente en sus emociones ni ofrece una visión más equilibrada de su familia y su marido.

(basado en 663 opiniones de lectores)

Título original:

Blood, Bones and Butter - The inadvertent education of a reluctant chef

Contenido del libro:

Esta es una apasionante historia de comida, propósito y familia.

Blood, Bones & Butter sigue el extraordinario viaje de la chef Gabrielle Hamilton a través de los lugares que ha habitado a lo largo de los años: la cocina rural de su infancia, donde su adorada madre se paraba sobre los seis fuegos con una cuchara de madera en la mano;