Paleo Práctica, 2ª Edición (Actualizada y Ampliada): Un enfoque personalizado de la salud y un estilo de vida basado en alimentos integrales

Opiniones de los lectores

Las reseñas elogian «Paleo Práctico» como una guía informativa, atractiva y visualmente atractiva de la dieta paleo que ofrece completos planes de comidas, recetas y explicaciones sobre la elección de alimentos. Muchos lectores compartieron sus transformaciones personales de salud y apreciaron el enfoque práctico de la cocina y la nutrición. Sin embargo, algunas críticas señalan problemas con la ejecución de las recetas y pequeños fallos de organización dentro del libro, lo que sugiere que, si bien la información nutricional es valiosa, no todas las recetas cumplen las expectativas.

⬤ Completo e informativo sobre la dieta paleo, la ciencia de la nutrición y por qué se enfatizan o evitan ciertos alimentos.
⬤ Hermosa y artística maquetación con impresionantes fotografías de alimentos, gráficos y diagramas.
⬤ Planes de comidas prácticos que se adaptan a diferentes condiciones de salud y restricciones dietéticas.
⬤ Recetas fáciles de seguir, adaptables y de éxito probado.
⬤ Historias personales de transformación de la salud que ponen de relieve los efectos positivos de la dieta.

⬤ Algunas recetas carecen de sabor o no rinden como se esperaba, lo que provoca decepción entre algunos lectores.
⬤ Hay problemas ocasionales de organización y pequeños errores en el texto, como referencias incorrectas a páginas o errores de etiquetado en los planes de comidas.
⬤ Algunos comentaristas se sintieron abrumados por la cantidad de información o les resultó bastante engorroso navegar a veces.

(basado en 3019 opiniones de lectores)

Título original:

Practical Paleo, 2nd Edition (Updated and Expanded): A Customized Approach to Health and a Whole-Foods Lifestyle

Contenido del libro:

Con más de medio millón de ejemplares vendidos, la primera edición de Paleo Práctica revolucionó nuestra forma de pensar sobre la alimentación y nuestro cuerpo. Apodada "La Biblia Paleo" por los lectores, explicaba cómo el simple hecho de comer alimentos reales e integrales y evitar los alimentos procesados y refinados puede mejorar nuestra salud, incluyendo la reducción o incluso la eliminación de los síntomas asociados con trastornos de salud comunes. Ahora, esta segunda edición se ha actualizado para incluir nueva información, responder a preguntas frecuentes y facilitarle aún más la personalización de su dieta para alcanzar sus objetivos personales de salud. ¿Qué hay de nuevo?

DOS CAPÍTULOS COMPLETAMENTE NUEVOS.

- Introducción a la alimentación paleo" le muestra paso a paso cómo cambiar a la alimentación paleo, tanto si desea adoptarla de golpe como si prefiere hacer la transición gradualmente. Este capítulo también incluye una explicación más completa del Protocolo 4R, que le guía a través de la eliminación de alimentos nocivos, la reparación del intestino, la reinoculación con bacterias beneficiosas y la reintroducción de alimentos que fueron eliminados previamente.

- Vivir el estilo de vida paleo" ofrece consejos y sugerencias para afrontar las vacaciones y las fiestas, hablar con amigos y familiares sobre la alimentación paleo, involucrar a los niños en la cocina y mucho más.

3 NUEVOS PLANES DE COMIDAS DE 30 DÍAS.

- Los nuevos planes de comidas proporcionan orientación para abordar problemas de salud comunes: Salud suprarrenal (control del estrés), Hormonas saludables (para hombres y mujeres) y Desintoxicación hepática.

- También hay una nueva guía detallada para encontrar el plan de comidas más adecuado para usted, para que pueda obtener los beneficios de salud que necesita con el menor número de restricciones.

MÁS DE 40 RECETAS NUEVAS

- Estas nuevas y deliciosas recetas abarcan desde desayunos hasta comidas familiares entre semana, muchas de las cuales se preparan en una sola olla o comida y utilizan proteínas asequibles.

- Las recetas de la última edición se han actualizado en función de los comentarios de los lectores a lo largo de los años.

- También hay una nueva guía de ingredientes especiales y dónde encontrarlos.

A lo largo del libro se exploran nuevos temas, como cuándo comer pocos carbohidratos puede ser realmente un problema, cómo afecta el estrés al sistema suprarrenal y por qué el gobierno ha cambiado de opinión sobre el colesterol en la dieta. La organización ha sido ampliamente revisada para que la valiosa información sobre los alimentos y cómo afectan al cuerpo sea más fácil de usar - y más fácil de aplicar a sus propias necesidades de salud. Practical Paleo ha demostrado ser el recurso al que la gente acude una y otra vez en busca de información sobre una vida sana, deliciosas recetas y orientación sobre cómo cambiar su dieta para mejorar su salud.