Paisajismo comestible

Título original:

Edible Landscaping

Contenido del libro:

Aprenda a ajardinar su casa con verduras, frutas, frutos secos y bayas limpias y deliciosas, ahorrando dinero y recursos naturales al mismo tiempo.

Desde que Rosalind Creasy popularizó el concepto de ajardinar con plantas comestibles hace un cuarto de siglo, el interés por comer alimentos sanos, frescos y cultivados localmente se ha extendido por todo el país. Y las plantas comestibles han salido del patio trasero para adornar los mejores paisajes, ¡incluso los jardines de la Casa Blanca!

Los conocimientos de Creasy sobre plantas comestibles y sobre cómo incorporarlas a entornos exteriores bellamente diseñados se expusieron por primera vez en la edición original de Paisajismo comestible, aclamada por jardineros de todo el mundo como un clásico innovador. Ahora, esta esperada nueva edición presenta la información más reciente sobre diseño y procedimientos en un magnífico formato a todo color, con más de 300 inspiradoras fotografías.

Basándose en las décadas de investigación y experiencia del autor, el libro presenta todo lo que necesita saber para crear un acogedor jardín doméstico que producirá deliciosas verduras, frutas, frutos secos y bayas. La completa "Enciclopedia de plantas comestibles" -un libro en sí mismo- proporciona información hortícola, usos culinarios, fuentes y variedades recomendadas; y los apéndices cubren los aspectos básicos de la plantación y el mantenimiento, y del control de plagas y enfermedades mediante prácticas ecológicas y respetuosas con el medio ambiente.