Opiniones de los lectores
Resumen:El libro sirve de guía para principiantes en la búsqueda de alimentos, ya que proporciona una referencia rápida sobre plantas comunes y algunas plantas peligrosas, pero carece de información en profundidad y de ayudas visuales.
Ventajas:Informativo para principiantes, referencia rápida para plantas comunes y peligrosas, anima a buscar comida con expertos.
Desventajas:Muy breve, carece de fotos adecuadas para la identificación de las plantas, faltan comparaciones entre plantas parecidas comestibles y venenosas.
(basado en 2 opiniones de lectores)
Título original:
Pacific Northwest Foraging Starter Handbook: A Beginner's Guide with 6 Step-by-Step Methods to Identify, Harvest, Prepare, Preserve and Cook Wild Food
Contenido del libro:
La Tierra no se construyó para seis mil millones de personas, todas corriendo y apasionándose por cosas. El mundo se construyó para unos dos millones de personas en busca de raíces y larvas. - Doug Coupland.
El acto de buscar comida es la forma más antigua y natural de recolectar alimentos en la evolución humana.
Dado el extenso regalo natural en el PNW (Noroeste del Pacífico), forrajear frutas, bayas y plantas silvestres comestibles se convierte en la experiencia más satisfactoria.
Los humanos han estado forrajeando desde los albores de la civilización. Fue el principal medio de subsistencia de nuestros antepasados prehistóricos. Lo más probable es que incluso usted haya forrajeado y probablemente no se haya dado cuenta de que lo hacía.
¿Alguna vez ha cogido bayas silvestres en un parque cercano o hierbas aromáticas del huerto del barrio? En ambos casos se trata de forrajeo.
Este libro es un viaje visual con:
-Interior coloreado
-75 + imágenes
-18 plantas comestibles en PNW
-Recetas
¡Si usted está buscando un corto, nítido, y visualmente agradable cuenta de todos los pasos Foraging con respecto a los estados del PNW, aquí es donde la tierra!
Los temas tratados son:
⬤ La introducción y la historia de Foraging
⬤ Por qué Foraging- Los beneficios
⬤ 6 Pasos de Forrajeo
⬤ Identificación, doble control y cosecha
⬤ Preparación, Conservación y Recetas Saludables
⬤ .
No puedes simplemente adentrarte en el bosque sin la orientación adecuada y sin alguien con experiencia. Con la dirección, el apoyo y la experiencia, puede convertirse rápidamente en un profesional de forrajeo del noroeste del Pacífico.
¿A qué estás esperando?
¡"Añadir a la cesta" este libro conciso, nítido, y al grano para comenzar su viaje hacia PNW Foraging!
Otros datos del libro:
| ISBN: | 9780645193480 |
| Autor: | |
| Editorial: | |
| Encuadernación: | Tapa blanda |
Compra:
Actualmente disponible, en stock.
