Título original:
Texas Edible Wild Plant Foraging
Contenido del libro:
La Tierra no se construyó para seis mil millones de personas, todas corriendo y apasionándose por cosas. El mundo se construyó para unos dos millones de personas en busca de raíces y larvas. - Doug Coupland.
El acto de buscar comida es la forma más antigua y natural de recolectar alimentos en la evolución humana.
Dado el extenso regalo natural de Texas, forrajear frutas, bayas y plantas silvestres comestibles se convierte en la experiencia más satisfactoria.
Los humanos han buscado comida desde los albores de la civilización. Fue el principal medio de subsistencia de nuestros antepasados prehistóricos. Lo más probable es que incluso usted haya forrajeado y probablemente no se haya dado cuenta de que lo hacía.
¿Alguna vez ha cogido bayas silvestres en un parque cercano o hierbas aromáticas del huerto del barrio? En ambos casos se trata de forrajeo.
Este libro es un viaje visual con:
★ Interior a color.
★ 80 + imágenes.
★ 20 plantas comestibles de Texas.
★ 10 Recetas.
Si estás buscando un relato breve, nítido y visualmente agradable de todos los pasos de Foraging concernientes a Texas, ¡aquí es donde aterrizas!
Los temas tratados son:
⬤ Introducción.
⬤ Capítulo 1: Forrajeo en Texas: Lo que es legal y no.
⬤ Capítulo 2: Forrajeo Ético.
⬤ Capítulo 3: Por qué Forrajear-Beneficios.
⬤ Capítulo 4: Forrajeo en Texas: Dónde Forrajear.
⬤ Capítulo 5: Qué forrajear: Conoce 20 Plantas Silvestres Comestibles, Hongos y Árboles de Texas.
⬤ Capítulo 6: Almacenamiento de productos forrajeros.
⬤ Capítulo 7: A cocinar: 10 recetas con plantas silvestres comestibles.
⬤ Capítulo 8: Información adicional sobre el forrajeo en Texas: Zonas de forrajeo y 12 tipos de plantas comestibles.
⬤ Conclusión.
⬤ Apéndice: Consejos para buscar comida, clases y excursiones para buscar comida en Texas, páginas del cuaderno de identificación de setas.
⬤ .
No se puede salir directamente al bosque sin la orientación adecuada y la experiencia de alguien. Con la dirección, el apoyo y la experiencia, puede convertirse rápidamente en un profesional de forrajeo de Texas.
¿A qué estás esperando?
"Añada a la cesta" este libro conciso, nítido y directo para comenzar su viaje hacia el forrajeo de Texas.
Otros datos del libro:
| ISBN: | 9780645454437 |
| Autor: | |
| Editorial: | |
| Idioma: | inglés |
| Encuadernación: | Tapa blanda |
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