Manual de iniciación a las setas medicinales: 18 setas curativas, consejos de búsqueda y uso, recetas y preguntas frecuentes

Opiniones de los lectores

El Manual de iniciación a las setas medicinales de Stephen Fleming es una guía bien documentada y visualmente atractiva que ofrece información perspicaz sobre los beneficios medicinales de las setas. Ofrece una visión completa adecuada para principiantes, con consejos de identificación, recetas y contexto histórico, aunque tiene algunas distracciones en su diseño.

Cobertura exhaustiva e informativa de las setas medicinales, bellas fotografías, estilo de redacción fácil de usar, incluye recetas y consejos para la búsqueda de alimentos, contenido bien documentado.

Algunas críticas sobre el diseño, que distrae, y problemas menores de edición, que pueden suscitar dudas sobre la exactitud de la información.

(basado en 5 opiniones de lectores)

Título original:

The Medicinal Mushroom Starter Handbook: 18 Healing Mushrooms, Foraging & Usage Tips, Recipes and FAQ's

Contenido del libro:

A través del ensayo y el error y de resultados observables, nuestros antepasados redujeron el campo de candidatos a setas comestibles a unos pocos con notables propiedades beneficiosas para la salud.

- Paul Stamets

Desde tiempos inmemoriales, las setas han ayudado a los seres humanos a llevar una vida mejor y más sana.

Un testimonio de una relación simbiótica son los restos de "Otzi El Hombre de Hielo".

En 1991 se descubrieron en los Alpes los restos momificados de un hombre que, según se cree, fue congelado en hielo alrededor del año 3300 a.C.. Este espécimen totalmente conservado llevaba consigo dos especies diferentes de setas.

Este libro es una guía concisa con toda la información de primera mano que necesita sobre las setas medicinales o curativas antes de acudir a un profesional.

Acorta su curva de aprendizaje y le ofrece toda la información esencial que le habría llevado unos cuantos meses de investigación.

Ha dado muchas perspectivas a las personas, a los profesionales de la salud y a los respectivos organismos reguladores, y puede acelerar la investigación en este fascinante campo.

Se sumerge en:

⬤ Eventos históricos del uso de Setas Medicinales en varias civilizaciones.

⬤ Conozca 18 setas curativas diferentes.

⬤ Cuáles son sus respectivos poderes curativos, noticias sobre la investigación en curso.

⬤ Cómo buscar setas medicinales en la naturaleza.

⬤ Consejos de uso y almacenamiento.

⬤ Recetas saludables.

⬤ Preguntas frecuentes.

⬤ Glosario.

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