New And Improved Bartender's Manual: O cómo mezclar bebidas al estilo actual

Opiniones de los lectores

El libro es una célebre referencia histórica sobre la coctelería, que ofrece ideas sobre las bebidas clásicas y la excelencia en el servicio. Aunque muchos usuarios aprecian su calidad y su contexto histórico, preocupa la inexactitud de la fecha de publicación de la edición y que algunos contenidos estén desfasados.

Reproducción de alta calidad, rico contexto histórico, bueno para aprender bebidas clásicas, entrega rápida, bien considerado como una referencia esencial para camareros.

El contenido puede no ser aplicable a la coctelería moderna, inexactitudes en cuanto a la fecha de publicación de la edición y algunos usuarios consideran que el contenido no es adecuado para el uso contemporáneo.

(basado en 11 opiniones de lectores)

Título original:

New And Improved Bartender's Manual: Or How To Mix Drinks Of The Present Style

Contenido del libro:

The New and Improved Bartender's Manual: Or How to Mix Drinks of the Present Style es un libro escrito por Harry Johnson y publicado originalmente en 1882. Este libro es una guía completa para mezclar bebidas y crear cócteles, centrándose en las últimas tendencias y estilos de la época.

El libro está dividido en varias secciones, cada una de las cuales abarca un aspecto diferente de la coctelería. La primera sección ofrece una introducción al arte de mezclar bebidas, incluyendo información sobre las herramientas y los ingredientes necesarios para crear una variedad de cócteles. Las siguientes secciones cubren tipos específicos de bebidas, como ponches, cobblers, julepes y slings, así como recetas de cócteles clásicos como el Manhattan, el Martini y el Old Fashioned.

A lo largo del libro, Johnson ofrece instrucciones detalladas sobre cómo mezclar cada bebida, incluyendo las medidas y técnicas adecuadas para crear un cóctel perfectamente equilibrado. También incluye consejos sobre cómo adornar y servir cada bebida, así como consejos sobre cómo tratar con clientes difíciles y gestionar un bar concurrido.

El Manual del barman nuevo y mejorado es un valioso recurso para cualquier persona interesada en la historia de los cócteles y la mixología, así como para aspirantes a barman y mixólogos caseros que deseen ampliar sus conocimientos y habilidades. Con sus instrucciones claras y concisas y su riqueza de información sobre las últimas tendencias y estilos de la época, este libro sigue siendo un clásico en el mundo de la coctelería y la mixología.

Este escaso libro antiguo es una reimpresión facsímil del antiguo original y puede contener algunas imperfecciones, como marcas de biblioteca y anotaciones. Debido a que creemos que esta obra es culturalmente importante, la hemos puesto a disposición como parte de nuestro compromiso de proteger, preservar y promover la literatura mundial en ediciones modernas, asequibles y de alta calidad, que son fieles a su obra original.