New and Improved Bartender's Manual: O cómo mezclar bebidas al estilo actual

Opiniones de los lectores

El libro es un recurso histórico para la coctelería, ya que ofrece recetas de bebidas clásicas e información sobre el sector. Mientras que algunos lectores aprecian su calidad y valor histórico, otros critican inexactitudes en cuanto a su fecha de publicación y relevancia para la coctelería moderna.

⬤ Reproducción de calidad de un texto histórico
⬤ valiosa referencia con recetas clásicas
⬤ excelente servicio de entrega
⬤ rica historia de la coctelería
⬤ considerado indispensable para los barman.

⬤ El contenido puede no ser relevante para las prácticas modernas
⬤ confusión en cuanto a la fecha de publicación correcta (1888 frente a 1882)
⬤ algunos lectores no encuentran el mejor contenido.

(basado en 11 opiniones de lectores)

Título original:

New and Improved Bartender's Manual: Or How to Mix Drinks of the Present Style

Contenido del libro:

Este libro de época contiene un extenso manual sobre cómo atender un bar, con instrucciones completas sobre la preparación de bebidas, la conducta adecuada, la formación de los empleados, la resolución de problemas comunes y todos los demás aspectos relacionados.

Completo y lleno de recetas útiles, este volumen será de interés para aquellos con un interés práctico en la atención del bar, y no se puede perder por los coleccionistas de este tipo de literatura. El contenido incluye: «Cómo atender un bar», “El aspecto general del barman y cómo debe comportarse en todo momento cuando está de servicio”, “Consejos sobre la formación de un muchacho para el negocio”, “Consejos del autor”, “Trato de los clientes - Comportamiento con ellos”, “Reglas que deben observar los barman al entrar y salir de servicio”, etcétera.

Muchos libros antiguos de este tipo son cada vez más raros y caros. Por ello, volvemos a publicar este volumen en una edición asequible y de alta calidad, con una nueva introducción sobre coctelería y elaboración de bebidas encargada especialmente para la ocasión.