Los poderes curativos del aceite de oliva

Opiniones de los lectores

Las reseñas de «El poder curativo del aceite de oliva» son bastante variadas: muchos elogian su contenido informativo y su atractiva narración, mientras que otros lo consideran decepcionante por la falta de información nueva y la mala calidad de las recetas. Algunos lectores aprecian los consejos de salud y las anécdotas personales, mientras que otros critican el libro por ser demasiado prolijo y contener recetas que consideran poco saludables o irrelevantes.

Contenido informativo sobre el aceite de oliva y sus beneficios para la salud, narración atractiva, recetas interesantes, consejos medicinales útiles y un enfoque en la dieta mediterránea. Muchos críticos recomiendan el libro como un valioso complemento para cualquier cocina.

Algunos lectores consideran que el libro carece de información nueva, critican la pertinencia y calidad de las recetas, señalan la presencia de erratas y errores, y expresan su decepción por las anécdotas personales, que parecen excesivas. Preocupaba la inclusión de recetas poco saludables y la promoción de ciertos aceites que ahora se consideran potencialmente perjudiciales.

(basado en 20 opiniones de lectores)

Título original:

The Healing Powers Of Olive Oil

Contenido del libro:

Una lectura fascinante: el aceite de oliva no sólo es delicioso, es una buena medicina --Ann Louise Gittleman, Ph. D.

Uno de nuestros alimentos más importantes. Este libro merece estar en la biblioteca de todo el mundo. --Elson M. Haas, M. D., autor de Staying Healthy with Nutrition, 21st Century Edition.

Descubra los extraordinarios poderes del aceite de oliva.

Revisado y actualizado, este libro indispensable revela por qué chefs, médicos y nutricionistas adoran el aceite de oliva virgen extra, un ingrediente clave de la Dieta Mediterránea, y por qué otros aceites saludables de verduras, frutas y frutos secos no se quedan atrás. Encontrará recetas fáciles de preparar, como baguettes de pizza con aceite de ajo, brownies de aceite de coco, brochetas de frutas con miel, cítricos y aceite de oliva, y galletas de aceite de macadamia. También incluye: remedios caseros para combatir los resfriados y reducir el dolor, secretos de belleza y del hogar, y consejos para el cuidado de mascotas que realmente funcionan.

Sorpresas deliciosamente curativas....

El arte de usar aceite de oliva para la mente, el cuerpo y el espíritu se remonta a hace 6.000 años. Hipócrates, padre de la medicina, utilizó el aceite de oliva en más de 60 remedios curativos.

Nuevas investigaciones confirman que el aceite de oliva puede ayudar a reducir el riesgo de cardiopatías, cáncer y diabetes de tipo 2, y puede retrasar las enfermedades relacionadas con la edad.

Combinar el aceite de oliva con otros aceites (como el de coco y el de nuez de macadamia), puede ayudarte a combatir la fatiga, las infecciones y el insomnio, y a combatir la grasa y ponerte en forma.

Que venga la mantequilla, sobre todo en la cantidad y el tipo adecuados. Cuando se combina con aceites, esta grasa saturada prohibida en el siglo XX se convierte en un nuevo alimento saludable en el siglo XXI.

Orey elogia el aceite de oliva, y personas de todas las edades se beneficiarán de sus sabias palabras. --Dr. Will Clower, director general de Mediterranean Wellness.