Las mejores recetas de arroz salvaje

Opiniones de los lectores

El libro es un recetario compacto y bien estructurado centrado en recetas con arroz salvaje. Ofrece una gran variedad de platos, explicados con claridad y con instrucciones fáciles de seguir. Muchos críticos alaban su calidad, robustez y versatilidad, lo que lo convierte en la opción preferida de los entusiastas del arroz salvaje.

Variedad de recetas fáciles de hacer, diseño compacto y robusto, explicaciones claras, alta calidad, ideal para regalar, incluye una amplia gama de platos, desde aperitivos hasta postres.

Para algunos, el pequeño tamaño puede resultar limitado a la hora de cocinar, y algunos comentarios indican que es más adecuado para quienes se interesan específicamente por el arroz salvaje.

(basado en 18 opiniones de lectores)

Título original:

The Best of Wild Rice Recipes

Contenido del libro:

Obtenga el libro de cocina con una variada colección de recetas e instrucciones prácticas para cocinar con arroz salvaje en un abrir y cerrar de ojos.

El arroz salvaje, uno de los cereales más versátiles, nutritivos y sabrosos, ha sido una importante fuente de alimento durante cientos de años. Su sabor cálido a frutos secos y su rica textura convierten cualquier plato en especial. Esta variada colección de recetas de Beatrice Ojakangas comienza con instrucciones básicas sobre «cómo hacerlo». Descubra las mejores maneras de cocinar el arroz salvaje en la encimera, en el horno y en el microondas, así como la forma de «reventar» el arroz salvaje. A partir de ahí, las recetas se dividen en secciones: aperitivos, sopas, ensaladas y aliños, guarniciones, platos principales, productos horneados y postres. Así que hay algo para cada ocasión.

En su interior encontrará.

⬤ Más de 80 recetas probadas con arroz salvaje.

⬤ Instrucciones para preparar arroz salvaje.

⬤ Variedad de platos, desde sopas hasta platos principales y postres.

Beatrice ha escrito muchos artículos para revistas nacionales de alimentación. Escribió una columna semanal en un periódico durante varios años y es autora de numerosos libros de cocina. Con más de 80 de sus recetas favoritas, este libro es imprescindible en cualquier colección de libros de cocina.