Opiniones de los lectores
Resumen:El libro ofrece una interesante perspectiva de la historia de un alimento común, especialmente atractivo para quienes tienen formación botánica y ofrece una visión de su significado cultural. Sin embargo, ha sido criticado por su estilo anticuado, su falta de exhaustividad y su título engañoso.
Ventajas:⬤ Interesante visión de la historia de la alimentación
⬤ especialmente interesante para los interesados en la botánica
⬤ bien escrito y entretenido en algunas partes.
⬤ Estilo de redacción anticuado
⬤ no es una historia exhaustiva del pan
⬤ título engañoso
⬤ grandes secciones en las que se citan otras fuentes sin síntesis
⬤ carece de profundidad y de una cuidada edición.
(basado en 5 opiniones de lectores)
Título original:
The History of Bread From Pre-historic to Modern Times
Contenido del libro:
La historia del pan desde la prehistoria hasta nuestros días es una reimpresión sin cambios y de alta calidad de la edición original.
Hansebooks es editor de literatura de diferentes áreas temáticas, como investigación y ciencia, viajes y expediciones, cocina y nutrición, medicina y otros géneros. Como editorial nos centramos en la preservación de la literatura histórica.
Muchas obras de escritores y científicos históricos sólo están disponibles hoy en día como antigüedades. Hansebooks publica de nuevo estos libros y contribuye a la preservación de la literatura que se ha vuelto rara y del conocimiento histórico para el futuro.
Otros datos del libro:
| ISBN: | 9783337554347 |
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| Idioma: | inglés |
| Encuadernación: | Tapa blanda |
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