La Dieta Ácido-Alcalina para una Salud Óptima: Restaure su salud creando un equilibrio de pH en su dieta

Título original:

The Acid-Alkaline Diet for Optimum Health: Restore Your Health by Creating pH Balance in Your Diet

Contenido del libro:

Esta segunda edición ampliada ofrece la información más reciente sobre el restablecimiento del equilibrio ácido-alcalino del organismo.

- Analiza el papel de los suplementos enzimáticos, los complejos prebióticos y probióticos, y los antioxidantes en la neutralización y eliminación de ácidos.

- Aborda la relación de una hidratación adecuada con la actividad enzimática esencial y la eliminación de ácidos.

- Esboza un ejemplo de dieta alcalina de desintoxicación.

La mayoría de las personas consumen abundantes alimentos altamente procesados que acidifican el cuerpo. Como resultado, sufren problemas de salud que van desde pequeñas irritaciones cutáneas, fatiga crónica, dolor de espalda y depresión hasta artritis, úlceras y osteoporosis. Para disfrutar de una salud óptima, el cuerpo necesita cantidades equilibradas de sustancias alcalinas y ácidas. En La dieta ácido-alcalina para una salud óptima, el naturópata y experto en desintoxicación Christopher Vasey muestra cómo un simple cambio en la dieta para restablecer el equilibrio ácido-alcalino puede dar lugar a grandes mejoras en la salud.

Con dos nuevos capítulos, esta segunda edición actualizada y ampliada proporciona la información más reciente sobre hidratación y desacidificación adecuadas, importantes suplementos alcalinizantes y cómo eliminar los ácidos acumulados en el organismo mediante la limpieza intestinal. También incluye un nuevo y detallado ejemplo de dieta alcalina desintoxicante. En lugar de organizar los alimentos alcalinos y ácidos en función de su composición química, Vasey categoriza los alimentos por su efecto en el organismo, explicando que algunos alimentos, como las frutas, pueden tener un efecto alcalinizante o acidificante, dependiendo de quién los coma. Describe cómo determinar sus niveles de acidez y cómo diseñar la dieta más adecuada para sus necesidades de salud particulares.