La cocina antirracista: 21 historias (y recetas)

Opiniones de los lectores

El libro es un recurso poderoso y visualmente impactante diseñado para facilitar los debates y la práctica del antirracismo, apto tanto para niños como para familias. Contiene historias personales, recetas y contribuciones de diversos escritores, lo que lo convierte en una lectura atractiva para el público infantil.

Magníficas ilustraciones y fotografías, diversas historias personales, contenido inclusivo, debates sobre el antirracismo que invitan a la reflexión, adecuado para niños y familias, recomendado para mayores de 8-12 años.

No se mencionan desventajas específicas en las reseñas.

(basado en 2 opiniones de lectores)

Título original:

The Antiracist Kitchen: 21 Stories (and Recipes)

Contenido del libro:

Antología de relatos y recetas de autores racializados sobre comida, cultura y resistencia.

¿Y si hablar de racismo fuera tan fácil como hornear un pastel, freír plátanos o cocer arroz? The Antiracist Kitchen: 21 Stories (and Recipes) es una celebración de la comida, la familia, el activismo y la resistencia frente al racismo. En esta antología de relatos y recetas de 21 autores infantiles norteamericanos diversos y galardonados, los autores comparten el papel de la comida en sus vidas y cómo ha ayudado a luchar contra la discriminación, reivindicar la cultura y celebrar a las personas con orígenes diferentes. Aportan experiencias personales y a veces difíciles de crecer como personas racializadas. Picado, chamuscado, marinado y guisado, La cocina antirracista pone de relieve el poder de sentarse a compartir una comida y cómo ese simple acto puede ayudar a unirnos a todos.

Con recetas e historias de S. K. Ali, Bryan Patrick Avery, Ruth Behar, Marty Chan, Ann Yu-Kyung Choi, Hasani Claxton, Natasha Deen, Reyna Grande, Deidre Havrelock, Jennifer de Leon, Andrea J. Loney, Janice Lynn Mather, Linda Sue Park, Danny Ramadan, Sarah Raughley, Waubgeshig Rice, Rahma Rodaah, Andrea Rogers, Simran Jeet Singh, Ayelet Tsabari y Susan Yoon.