La aventura de la familia italiana de Gino: Todas las recetas de la nueva serie de Itv

Opiniones de los lectores

El libro es bien recibido por sus auténticas recetas italianas, su facilidad de seguimiento y el toque personal del autor, Gino. Muchos usuarios aprecian la variedad y el sabor de los platos, lo que lo hace agradable tanto para cocineros noveles como experimentados. Sin embargo, algunos lectores encuentran frustrante la falta de un índice o lista de recetas al principio de los capítulos, lo que dificulta la navegación.

Auténtica cultura italiana, recetas fáciles de seguir, platos diversos y sabrosos, instrucciones claras, visualmente atractivo, anécdotas personales del autor, bueno para una alimentación sana, estupendo para cocinar en familia y adecuado para todos los niveles de habilidad.

No contiene índice ni lista de recetas, lo que dificulta la búsqueda de las mismas; algunas recetas pueden requerir ingredientes desconocidos, y algunos usuarios consideraron que algunos platos tenían un sabor decepcionante.

(basado en 56 opiniones de lectores)

Título original:

Gino's Italian Family Adventure: All of the Recipes from the New Itv Series

Contenido del libro:

En su libro de cocina familiar definitivo, Gino se inspira en su infancia en Nápoles y traslada los métodos e ingredientes clásicos con los que creció a la mesa de la familia moderna.

Estos son los platos que Gino y su familia comen una y otra vez. Las recetas son el resultado de años de cocinar para y junto a su mujer y sus tres hijos. Representan la forma italiana de cocinar, satisfaciendo los diversos gustos de toda la familia de una forma que a menudo resulta fácil y siempre satisfactoria.

Entre las recetas, que van desde los platos más populares a las versiones más frescas de los clásicos, se incluyen pollo asado al limón y romero, farfalle con brócoli y queso, tagliatelle de marisco, costillas de cerdo picantes, el mejor sándwich de carne y tiramisú de naranja y pistacho. Los capítulos están hábilmente divididos en tipos de comidas familiares como Recetas rápidas, Los niños están fuera (comidas para dos) y Especiales del domingo, lo que facilita encontrar el plato perfecto para cualquier ocasión.